文档介绍：现代礼仪
------生活礼仪
【摘要】大学学什么？除了知识外最关键、最基本的是人的能力，大学生应该培养各种能力
如:人际交往能力、创新思维能力、掌握信息能力、学****能力和自立能力等等。其中人际交 往能力的培养尤为重要伟大的革命导师马克思曾经说过：人是各种社会关系的总和每个人都 不是孤立存在的，他必定存在于各种社会关系之中，如何理顺好这些关系、如何提高生活质 量就涉及到了社交能力的问题。大学生进入学校的那一刻就已决定了其交往需要，良好的人 际交往能力以及良好的人际关系是生存和发展的必要条件。在大学校园里建立良好的人际关 系，形成一种团结友爱、朝气蓬勃的环境，将有利于大学生形成和发展健康的个性品质。在 生活节奏不断加快，竞争激烈的当今社会更是如此。
【关键词】 宴请，拜访
【正文】未来的社会是文明对话的时代，是不同性质文化交融的时代。作为当代大学生，掌 握基本的礼仪，不仅对自己的未来有着莫大的影响，而且有利于社会的和谐。礼仪是一个人 的教养、风度和魅力的展现。良好的礼仪修养会帮助你凝聚人气、建立人脉，赢得丰厚的人
际关系资源，礼仪是非常实用的社交艺术，可以使你在人际交往中进退自如、办事得体、面 对任何人、任何场合都游刃有余。个人礼仪是一个人的生活行为规范与待人处事的准则，是 个人仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等方面的具体规定，是个人道德品质、文化素养、 教育良知等精神内涵的外在表现。
宴请礼仪：
在我们日常生活中，交往是必不可少的，而交往就离不开应酬。下面我们就了解一下在餐桌 上的礼仪。
如何安排菜单：
菜单安排是一项复杂的工作，要考虑的方面也很多。首先要以主要客人为重点考虑对象，他 是否有饮食禁忌、是否有宗教禁忌、是否有健康禁忌、是否有饮食偏好等等，尽量投其所好， 提高主宾满意度。除此之外还要考虑菜肴的量不能太少，但也不必过多，吃不完浪费了可惜；
另外菜点口味、烹调方式、食物材料、菜肴摆设、制作精细度、盛装餐具等，都要有所变化， 才不会单调乏味；最后要考虑所选菜肴的价格是否合宜，会不会超出预算额度？应该搭配何 种饮料酒水才适当并且相得益彰？
拒绝他人敬酒通常有三种方法:
第一种方法是主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。第二种方法是让对方在 自己面前的杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是可以不
喝的。第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法 的含义就是“我不喝酒，谢谢。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更 不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。敬酒要适可而止，意思到了就行了。 不要成心把别人灌醉，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒。敬酒时，上身要挺直，双 腿站稳，以双手举起酒杯，碰杯时，自己的杯口要低于对方，待对方饮酒时，再跟着饮，敬 酒的态度要热情而大方。
餐桌上的座次：
家庭宴请，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未 动手，大家都不能动手。巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客， 左手边依次为 2、4、6……右手边依次为 3、5、7……直至汇合。若为八仙桌，如果有正对 大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首