讲课《我们吃什么》课件.ppt

文档介绍：4单元 吃的学问
1 我们吃什么
自学提示：
A 营养学家是按什么给食物分类的？
B
C
分了哪几类？
他们都有什么作用？
食物分类(按营养成分)
按照食物中含有的主要营养成分，可以把食物分为哪几类？
1、淀粉类食物
2、鱼、肉、蛋、奶、豆类食物
3、蔬菜、水果类食物
4、油脂类食物
食物分类
碳水化合物
蛋白质
脂肪
维生素、矿物质
米饭、面条、面包
鲤鱼、肉、鸡蛋、牛奶、大豆
动物、植物油脂、油炸食品
白菜、西红柿、苹果、草莓
供给能量，支持运动
长身体的营养
供给能量，保持体温
保持健康
食物中所含营养成分及各自的作用