文档介绍：主持人: 马克思有句名言, 新生事物第一次出现是悲剧, 第二次出现是戏剧, 第三次出现是闹剧。玉米转基因了,大豆转基因了,现在水稻也转基因了。郎咸平:在讲水稻之前,我想念一段数据给我们的观众朋友们听。 2007 年,法国科学家证实, 世界最大的种子公司美国孟山都, 它们出厂的转基因玉米, 对人体的肝脏和肾脏具有毒性。 2008 年,美国科学家也证实了,转基因玉米用在小白鼠身上,发现它的免疫系统受到伤害。最新的数据是 2009 年 12月 22日,法国生物技术委员会最后宣布,转基因玉米弊大于利。在这些安全问题上, 我们来变谈中国的水稻。而且我小片里讲得很清楚, 我们中国将成为全世界第一个转基因水稻,这句话听得我毛骨悚然。李银:真是敢为人先啊。郎咸平: 国外还没搞, 因为太多的问题出来了, 所以迟迟不敢发布, 我们抢第一, 肯定很多安全问题值得我们关切。主持人: 现在全球对于转基因食品的安全性, 还没有一个共识的情况下, 中国现在成了第一个吃螃蟹的国家。李银: 而且这个争议非常大, 包括您说的那些案例, 就是宣布或者发现了安全隐患的案例非常之多, 还有很多是没有被发现的。我在日本会发现, 他们当地人跟我介绍说, 日本本土种植的有机食品,价格卖得很高,反而是进口的卖的很低,包括了很多转基因的种子。美国在游说日本,你进口吧,你进口吧,转基因木瓜特别好,你进口吧。日本说,我不。主持人: 欧盟和日本很多其实对于美国第一个开发的转基因西红柿已经下架了。而且对于各种转基因的指标会有一个严格的限制, 在他们的食品结构中, 尤其欧洲是比较排斥转基因的。包括这次, 刚才教授说到以前转基因玉米和大豆的一些危害。这个转基因水稻, 我看有个报道, 是中国科学院植物研究所的研究员叫蒋高明, 他介绍说: 什么叫转基因水稻呢? 就是在水稻中引入抗虫基因,就是使水稻分泌一种叫做 Bt 毒蛋白的物质,虫子食用后会毒死。这个问题就来了,虫子无法下口,人类长期食用就没有危害吗? 郎咸平: 这就是转基因的问题, 所以玉米、大豆都有类似的问题。为什么会破坏免疫系统?为什么会破坏肾脏跟肝脏?很清楚了, 肾脏跟肝脏是干嘛的?是解毒的么, 可见这个毒已经破坏到肝脏了。我们就以 2007 年转基因玉米数据为例,它就是毒性太强破坏人类的解毒系统,肝脏与肾脏,就是你刚才讲的这个问题。李银: 我们之前做过一个专题, 我们报纸做过专题, 关于被发现的中国种业, 这是一个产业链, 种子对农业的贡献高达 30% , 会发现孟山都、先正达拜耳、陶氏化学、杜邦纷纷在中国抢占种子市场。主持人:这些公司已经控制了中国 50% 的蔬菜种子。李银:蔬菜种子还好一点,但是大田作物的种子就很危险,大米属于大田作物的种子, 换句话来说,一个中国人一年平均要消费 97 公斤大米,我们每个人都有权知道这个食物是不是安全的,这是个公共决策的话题了,当你推动转基因商业化的时候,你就会发现, 它跟每个人的生命安全都相关,每个人都有权知道这个信息。主持人:因为你转基因木瓜、转基因西红柿可以不吃,转基因大米你能不吃吗? 郎咸平:而且五年之后就上我们的饭桌了。主持人: 13 亿中国人,民以食为天, “天”(粮食)要变了颜色了,所以我们现在叫“牵肠挂肚”。其实关于这个话题, 专家的说法不一, 在业界是两派的声音, 一派是支持转基因的,另一派是反对转基因的。李银:蒋高明跟张启发是对立的。主持人: 拿国内一些支持转基因的观点来看, 首先一般来讲, 国内专家支持转基因有这么几个原因。第一个原因, 本身中国人口众多, 对稻米的需要比较大, 而现在农产品增产远远赶不上需求, 所以转基因可以提供一个现实的解决方案, 就是从增产的角度讲, 这是转基因的一个优势。李银: 简单的一个问题, 美国拥有全球最高的转基因农业技术, 为什么粮食不如中国的产量,中国粮食单产是 278 公斤一亩,美国只有 125 公斤一亩,他们自己为什么不做转基因大肆的生产,而推到墨西哥,推到阿根廷去呢?这个问题怎么回答? 男主持人: 让我们做试验田, 而且按照以前的经验, 包括转基因玉米, 可能前一两年产量比较高,但一旦遇到自然灾害,产量反而更低。郎咸平: 而且更荒谬的是什么事情呢, 转基因生物安全委员会的几个委员说, 转基因水稻有两个好处,第一个产量可以增加,第二个农药用量可以减少。我想针对这两个话题,作一个我的答复。转基因水稻产量可以增加多少? 8%, 万一遇到天气不好呢, 它这个下跌的幅度说不定比一般水稻还要大; 第二, 农药用量会少吗?这个是胡说八道的。譬如说我就以棉花为例,我们向孟山都进口一个种子,叫做转基因防棉铃虫 33号B 的种子,它这个种子可以排出***,没问题,可以防止棉铃虫,但是防止棉铃虫之后发现,其他小虫子防不了,包括红蜘蛛、蚜虫等等,等到棉铃虫被赶