文档介绍：潮州仙美茶业创业团队计划书
２012年1２月1日
目　　录
第一部分：公司介绍
第二部分：单枞茶知识
第三部份:市场背景
第四部份:市场分析
第五部份：市场定位
第六部份:营销策略
第七部份:投资预案
一、公司简介
潮州仙美茶业，坐落于风景秀丽，环境优美的中国国家级自然保护区—-潮州凤凰山。是中国著名的历史茶城，因其环境得天独厚，是公认的凤凰单枞茶生长的绝佳环境,历来为四方茶人所瞩目。公司产品全部来凤凰山，一直以传统工艺生产加工为主,以制作原香原味的传统足火的单枞茶为骄傲，质量有保证.
本公司种植区域濒临东海,气候温暖,雨水充足，茶树均生长于海拔1０00米以上的山区,终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在2０℃左右，年降水量18０0毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
本公司一直以单枞茶***生产服务为主要业务,地域从本土一直跨度到全国各地,近期主要以中山为主要拓展点向珠三角发展。
二、单枞茶知识
单枞茶,属乌龙茶类。是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地****惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、，单枞茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准,用
骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。有强烈日光时不采,雨天不采，，当晚加工,制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽，润喉回甘;汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格.
、粤，出口日本、新加坡、泰国、港澳等国家和地区。其中桂花香单枞的成茶，条索紧直油润，呈缮鱼色，汤色橙黄清澈，具有自然桂花香气,滋味甘醇爽口持久,每千克售价最高达9600元。,。
三、市场背景
　在凤凰山，,从去年到今年年初,仅潮州一个地方新增的单枞茶专销店就达到五六百家,,，其中优质茶叶占80%，全镇年产茶叶３５０万公斤。
　　对于一般消费者来说，茶叶的嗜好品特性，使得在人们收入较低时，茶叶需求对价格和消费者收入的变化表现为富有弹性;当消费者收入达到一定水平时，消费需求将缺乏弹性，因为消费者年茶叶消费量是有限的。所以，茶叶需求弹性依茶叶类别、等级、消费者收入、地区偏好和饮料替代品的变化等不同。茶叶中的高档茶价格持续攀升，表明我国高档名优茶市场需求受价格影响较小，具有一定的刚性。从供给角度来看，茶叶价格上扬，刺激了茶农积极性,茶园面积迅速扩展，、低档茶需求弹性