文档介绍：黄曲霉毒素B1检测卡说明书
【简 介】
黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株所产生的有毒代 谢产物，最主要的4种分别为：B1、B2、G1 G2黄曲霉毒素具有 很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性及强致癌性。黄曲霉毒素主 要污染粮、油及其制品，其中受污染最严重的是花生、棉籽、玉米 及其制品；其次是稻米、小麦、大麦、高粱、芝麻、茶叶等。鉴于 这些霉菌毒素的毒性，欧盟国家规定，黄曲霉毒素 B1的残留限量值 为 5ppb。
【检测原理】
该试剂盒采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。
【检测范围】
花生、玉米、小麦、大米、茶叶、油脂、饲料等；
【产品组成】
黄曲霉毒素B1免疫胶体金快速检测卡（40份/盒）
滴管（40支）
干燥剂（40片）
一次性手套 （5只）
【技术指标】
检测下限：5 g/kg;
【检测步骤】
取5g以上有代表性的粉碎后的谷物样品（过 20目筛），准确称
，加入到配套的15ml离心管中。
向离心管中准确加入纯净水和乙酸乙酯各 2mL将瓶塞盖紧密封,
用力振荡5分钟，4000rpm离心1分钟(备注：如实验室没有大
离心机设备，，用小离心机离心)。
，吹干滤液(吹风机或烘箱)，
。此溶解液即为检测液
取出试纸，开封后平放在桌面，用滴管向试纸孔缓慢而准确地逐
滴加入3滴检测液。
5~10分钟判断结果，半小时后的结果判读无效。
【结果判断】
1、阴性：测试线(T)与对照线(C)都出现，表明样品中黄曲霉毒素的 浓度小于5ug/kg。
2、阳性:只有对照线(C),无测试线(T),表明样品中黄曲霉毒素