文档介绍：全国学生营养日
主题:“营养+运动,
平衡促健康”
1989年5月20日,全国启动了“中国
学生营养日”活动,至今已29个春秋。在
此基础上,为进一步促进改善学生营养状况
和营养成份,提高人口健康素质,中国学生
营养与健康促进会、中国关心下一代工作委
员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育
部关心下一代工作委员会等决定举办中国学
生营养健康节,向社会各界全面宣传学生的
营养、食品安全、健康等相关知识,“把关
下一代从我做起”变成每位家长和全社会
的自觉行动。
目前,我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热
量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋
白比例小,钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足
由于膳食中铁的吸收利用率低,我国20岁以下人群缺
铁性贫血患病率为6-29%。城市中小学学生一日三餐
普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,而实际上应
该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高,
铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足,仅为有关标
%,这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏
低有关。值得一提的是,目前中学生学业负担重、饮
食不重视,导致营养状况不如小学生;城市学生因生
活水平高,学生偏食严重,多吃高热量的巧克力、饼
子等,同时缺乏体育运动和身体锻炼,而农村孩子不
偏食,且活动量较大,故城市孩子普遍营养状况不如
农村孩子。
随着生活水平的提高,中小
学学生中挑食、厌食、偏食者日益
增多,很多学生都养成了喜吃零食
不爱吃主食的****惯,导致学生中营
养不良者日益增多。再加上学****br/>精神的压力很大,这就容易患上贫
血等疾病。
另外,由于很多学生和家长缺乏合理
营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋
白食物,加上运动量不足,我国青少年肥
胖症发生率逐年升高,有的地方高达15,
3%。而青少年不良的饮食****惯和生活方式,
为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿
病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸
弹
我国中小学生健康存在五
大问题
营养不良和肥胖
在中小学生中营养不良和肥胖问题同时并
存。在全国范围内,儿童营养不良相对集中在西
部,但在北京,6岁至18岁的中小学生中,营养
不良的孩子也占到6%至7%。造成这部分青少年
营养不良的原因是偏食、挑食、吃零食过多造成
的。与营养不良相比,更严重的问题是肥胖。近
两年肥胖儿的增长速度惊人,北京的小学生中肥
胖儿占大约15%,这一数字比10年前翻了一倍。
儿童肥胖会导致成年肥胖,而成年肥胖又可导致
高血压、冠心病、糖尿病等疾病。目前这些疾
已经呈现低龄化趋势
专家支招:专家提醒家长和孩子,对于
儿童的肥胖问题一定要予以高度关注。对
于已出现肥胖问题的儿童,父母和家庭不
能采取简单减重的方法,更不能妨碍孩子
的生长发育,而应该在医生的指导下进行
饮食控制、运动治疗及行为治疗等三方面
的综合配合及科学的治疗。
是近视
1999年,我国中小学生中近视患
病居世界第二位,仅次于日本。在
城市中,近视患病率居高不下,而
且还在继续增长,农村则明显上升
课业负担重、用眼时间过长是造成
青少年近视的主要原因。从而导致
近视的发生提前了。
专家支招:过去防止近视的重
点放在9岁以后,现在家长和学校
应在孩子幼儿园和小学阶段就开始
防范近视。同时,在减轻课业负担
后,家长应注意让孩子在家中不要
用眼过度,看电视、打游戏机、看
光盘时间过长都会对眼睛造成伤
害