文档介绍：早餐与健康
凤冈一小 赖燕
我的早餐
不吃早餐的危害
，影响记忆力。
，影响少年儿童的发育。
、溃疡病等慢性疾病。诱发胆结石。
。
。
食物的分类及营养
种类
主要营养
主要食物
五谷类
提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维
米、面、杂粮
动物性食物
提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B、D
肉、禽、鱼、蛋
奶类及豆类
蛋白质、脂肪、矿物质、维生素B
奶制品、豆制品
蔬菜水果类
膳食纤维、矿物质、维生素C
水果、 蔬菜
油脂类
提供能量、维生素E、脂肪酸
动植物油、淀粉、糖、酒类
健康饮食金字塔
早餐与健康
合理膳食 均衡营养