文档介绍：乳牛场设置规划
改善传统乳牛场经营模式管理
进而达到未来市场的需求
前言
预计设立350头规模的乳牛场
设立所需注意的两大方向
13>.资金流向(成本考量与产销)
(乳牛场营运注意相关事宜)
成本考量与产销
畜舍位置:
云林口湖
节省运输成本
有丰富农副产品
起始之地价便宜
对於借贷较轻松
台南为全台乳牛场
最密集以及乳牛饲
养数最多之地方
饲料、收乳场…等相关产业亦以其为发展地点,故远离台南则饲料运费以及收乳上具有劣势
优点
缺点
畜舍建造
乳牛场型态:
畜舍<系留式>
榨乳系统<配管式>
粪尿清除系统<排粪尿沟、推土机、
集粪机>
饲料贮存设备<乾草舍、散装饲料仓> 青贮保存置於乾草舍(与乾草分开)
规划图如下
占地总面积约:一甲
以每坪地价2000元粗估,一甲约2934坪,价钱约586>,属於农工业用地
尽量采长向东西、坐北朝南、 ~ ,屋顶外漆白色反辐射热,并有适当遮荫范围
乳牛价位
2-4万(肉用)
淘汰牛
(不依体重按斤论两)
4-5万
(怀孕牛则6-7万)
泌乳牛
(产乳、乾乳用以生产)
12000
小女牛(饲养)
4000
小公牛(卖出)
陆续购入200头泌乳牛来饲养,需花费约1200万於购买牛只上
乳牛群结构
预计饲养头数
350头
80
乾乳牛
(包含分娩前两月)
200
泌乳牛
70
仔牛
(包含替代女牛)
预估总成本
废水处理设备 350万
畜舍建造&设备(含淋浴、通风) 4000万
其余设备: 1600万
照明设施、自动赶蝇杀蝇设施、搬运设备、消毒设备、榨乳设备、贮乳设备、TMR设备、其他设备
耗材:消毒、榨乳设备耗材…等 50万
总价:6000万
(此部份由统一企业畜牧场人员所评估)
产销通路
出售生乳卖给收乳场
卖给中科,给予生技公司作研发或者制造产品使用
牛奶之策略联盟
提供生产履历,给予速食店业者…等
屠能(Von Thünen)农场区位论-
以距离大都市消费之远近,
将农场位置分成几个圈层,
愈接近者之产品愈需新鲜,
远者则可粗放。
资金来源
分股方式
成立SWOT分析
,避免流於一般乳牛场冬乳价贱的负面影响
S-优势
W-劣势
内在因素
中兴大学优秀的动科系学生
、以及具创意者,可将乳牛场适当转型,避免流於一般乳牛场之仅生产却毫无教育、创新之价值
(或者动科系)目前有七所,可供学生实****增加劳力获得降低成本
,若打出形象后难免会有鱼目混珠之现象
,半天一次,有意愿加入者降低。
O-机会
T-威胁
外在因素
资金募集之方式
<<辅导农村青年创业与改进农业经营专案贷款>>
每人最高600万元:预计人工6人,保守估计1800万
<<农机贷款>>依实际所需金额核贷,约可贷出800万
<<购地贷款>>依耕地公告现值加5成核贷可贷出400万
<<青年创业贷款>>之方式借贷,每人最高约可达400万元,预计贷出1200万
每位同学各自家人投资(及入股)400万约可达2400万
青年创业贷款:
台湾银行、合作金库银行、台北国际商业银行、台北银行、高雄银行、台湾中小企业银行、中华商业银行
承办农业贷款银行有:
中国农民银行、台湾土地银行、台湾省合作金库三家
乳牛场营运注意相关事宜
、公牛处理
牛只饲养管理
初生犊牛之饲养管理
离乳后女牛之饲养管理
泌乳周期与饲养管理
五阶段
泌乳期中间
的150
乾乳后期
泌乳的前
100天
泌乳的最后
50~60天
乾乳前期
阶段一:泌乳的前100天
,在产后60天时是2.