文档介绍：FSSC22000 认证简介 2 主要内容? FSSC22000 认证业务简介? FSSC22000 认证带给企业的价值? CQC 在 FSSC22000 认证方面的优势 3 FSSC 22000 Version 3= ISO22000+ 行业类别前提方案 The Food Safety Scheme, GFSI Approved for Food Manufacturers, and for other food related industries 食品安全认证标准, GFSI 批准,适用食品制造及相关食品工业 4 FSSC22000 的起源与发展?食品安全标准的发展 P → ISO22000 → FSSC22000 ( 2005 )( 2009 ) ? 2007 年由欧洲食品和饮料行业联盟(CIAA) 发起, 开发了适用于食品加工行业的前提方案。? 2008 年英国标准协会(BSI) 正式发布 BSI-PAS220 。? 2009 年 ISO 基于此标准发布了技术规范 ISO/TS22002-1 食品安全前提方案第 1部分食品加工业。 5 FSSC22000 的起源与发展? 2009 年食品安全认证基金会正式发布了食品安全体系认证项目(FSSC22000) 。? 2010 年被欧洲认可合作组织( EA )所接受,并获得了全球食品安全倡议( GFSI )组织的认可。?可口可乐、麦当劳、卡夫、雀巢、联合利华等食品制造巨头已经或逐步把它作为供应商准入制度中的一项标准; ?家乐福、沃尔玛等国际零售商巨头逐步把这个全球性食品安全认证作为供应商准入制度中的一项标准。如沃尔玛对于取得 FSSC22000 认证的供应商不进行现场审核。 6 部分认可 FSSC 认证的组织名单 7 当前和未来发展 Feed 饲料 Consumer 消费者 Primary 初级生产 Processing 加工 Retail 零售 Food Service 食品服务 FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM ISO 22000 Framework ISO22000 管理体系架构 FARM 农田 TABLE 餐桌 ISO TS 22002-1 SECTOR SPECIFIC PRPs STANDARD 行业类别专项 PRP 标准 Packaging 包装 PAS 223 Feed 饲料 PAS 222 ISO/TS22002-2 餐饮 8 承认/认可状态? 25 家认可机构承认 FSSC22000 。? 65 家认证机构得到认可( )。? MERCE ( ) and US FoodService ( ) has stated support to FSSC 22000 。 GFSI – Recognized Standards GFSI 承认的标准 Pre -Farm Gate Post -Farm Gate SQF SQF NZ GAP:2006 PRP 22000:2009 10 FSSC22000 认证带给企业的价值?对食品更有信心?健康隐患更少?更好保护品牌?审核成本更低?供应链管理更完善?食品标准更透明?成为人人认可的全球标准?更有效的第三方审核,减轻监管机构的负担–监管机构可以把该新标准当作考核的第一点?借助过程效益和流程审核,节约成本?扩大出口