文档介绍：前• 言
策划一种休闲食品，首先要做的就是了解它。我认为人们日常饮食可以分为两类。第一类是生理上的饮食，即为了充饥而进食；第二是精神上的饮食，即为了满足精神需求而进食。我们日常所吃的休闲食品是快速消费品的一类，大多时候就属于精神上的饮食。是在人们闲暇与休息时所吃的食品。最贴切的解释就是吃着玩的食品。
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萝卜特胡萝卜干品牌策划案
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目录
1 市场调研
 
2 品牌规划
 
3 2015年度营销方案
 
4 2015年度推广方案
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萝卜特胡萝卜干品牌策划案
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市场调研
市场现状分析
市场供求分析
市场环境分析
市场规模
市场发展
市场前景
市场需求
市场供应
促销手段
外部环境
竞争环境
消费者分析
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市场规模
山西休闲食品市场需求额超过百亿元。2010-2012年均增长率超过20%。%。
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市场发展
1、山西的休闲食品市场与沿海发达城市相比是微不足道的。
2、几大生产厂家都集中开发谷物产品，竞争较为激烈。
3、山西休闲食品行业技术力量相对薄弱，目前食品风味还不能与国内同类产品风味相媲美。
4、中小型厂家制造的包装色彩及品质较为粗糙。
5、技术力量不足食品机械落后，使许多适龄产品开发尚处空白。
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市场前景
山西休闲食品目前年销量大约为200亿~300亿左右，山西休闲食品销售额每年在以15%左右的速度递增。这说明休闲食品生命力旺盛，市场前景广阔，在未来相当长一段时间，休闲食品的增长速度依然会保持强势。
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市场供求
1、市场需求大。
2、市场供应充足。
3、促销手段多样。
综上三点分析得出以下结果：
1、市场供过于求，为典型买家市场
2、市场广阔，潜力大，有机遇也有挑战。
3、市场需求大，但所在地区人们的购买力不高。
4、当地竞争激烈，上市前应仔细考察。
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外部环境
1、政务服务方面，山西省始终坚持以诚招商、以优便商、以信安商，不断优化服务举措，创新服务内容，推行服务承诺制、限
时办结制和全程代理代办制。
2、原料价格方面，目前胡萝卜价格不断下降，市场贸易商采购积极，。胡萝卜价格总体下降的势头未变。
3、人口环境方面，人口是构成市场的基本要素，直接决定市场的潜在容量。山西拥有旅游景区景点220余处，每年吸引上千万海内外游客而至且交通便捷，通讯发达。
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