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泾阳葡萄园.ppt

上传人:莫欺少年穷 2020/12/25 文件大小:536 KB

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泾阳葡萄园.ppt

文档介绍

文档介绍:陕西泾阳葡萄园的建设规划
组员:郭赞 刘曼 付晓萌 马钰云 任同珍
陕西泾阳
地理位置
位于陕西省八百里秦川腹地,南靠泾河和渭河,泾阳县属咸阳市辖县是一座古老而又年轻、充满着勃勃生机和活力的魅力城市,中国领土的中心位置在陕西省泾阳县,被誉为原点之城。自然条件优越,历史悠久,风光秀丽,素有“关中白菜心”之美称。
气候条件
泾阳县属暖温带大陆性季风气候,四季冷暖、℃,冬季(1月)最冷为-℃, 夏季最热(7月)℃。,,。,最多(8月),最少(2月)。无霜期年均213天。
地质地貌
泾阳县位于渭河地堑北缘中段,岐山至富平断裂带两侧。地势西北高、东南低。 海拔最高1614米,最低361米,垂直高差1253米。
经济状况
,是“十五”时期的4倍多,县域经济社会发展迈上了总量扩张、质量提高、活力增强的快车道。
泾阳县地处关中腹地,泾河下游,其海拔处于550-700米之间,地势西北高、东南低。属暖温带和中温带半湿润地区,为暖温带大陆性季风气候,四季冷暖、干湿分明。土层深厚,光热充足,昼夜温差大。独特的气候和土壤条件非常适合中晚熟品种栽培。
气候条件优良,经济实力雄厚,靠近西安和咸阳有便利的交通条件,所以选择在这里种植葡萄,建酒厂都是很好的选择。
目标定位:酿酒
自2006年,泾阳县成功引进山东张裕集团投资4000多万元建成张裕(泾阳)葡萄酿酒有限公司以来,泾阳县委县政府高度重视酿酒葡萄产业发展,通过政策扶持,资金带动,技术支撑等有效措施,积极地推动了酿酒葡萄走上规模化生产,产业化经营的发展之路。
2010年,泾阳县果业局早谋划、早准备、早动手,把酿酒葡萄发展作为果业的工作重点。截至目前,新繁育营养钵苗230万株,新栽植酿酒葡萄1000亩。
品种选择
主要葡萄品种
红葡萄品种:赤霞珠、佳丽酿;
白葡萄品种:白玉霓;
其他:烟73
生态适应性 —— 渭北平原的最佳葡萄优生区
泾阳县属半干旱半湿润气候区,雨量适中,光热充足,土层深厚,质地疏松,具有生产葡萄得天独厚的自然条件。经多方检验,境内所产成熟葡萄中含葡萄糖、果糖15%—23%,%—%,%—%,—%,氨基酸15种。
法国葡萄酒协会副主席卡玛尔先生认为:“泾阳县北部沿山一带的葡萄堪与世界上最佳旱地葡萄相媲美,为酿出高质量的葡萄酒奠定了良好的基础。”
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
别名 解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。
该品种由于适应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产同均作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。
佳丽酿(Carignane)
别名 佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。
该品种是世界古老酿红酒的品种之一,所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒。我国虽然栽培有近百年的历史,曾一度作为主栽品种,但因其酒质较差,单独酿优质干红有困难等原因近年来也有所减少,但它有易栽培、丰产等优点,颇受栽培者欢迎。