紫薯圆姜汤---美食杰.docx

文档介绍：紫薯圆姜汤
作者：阳光的边缘
栏目：宝宝食谱-婴儿食谱
工艺：煮
口味：甜味
难度：简单
烹饪时间：15
主料：紫薯：100克、红薯粉丝：50克
辅料：白糖：1大勺、水：40毫升
步骤：
1、紫薯蒸熟后去皮，取100克碾成泥
2、加入糖和粉类，搓成颜色均匀的紫色粉状，加水和成团
3、面板上撒红薯粉防粘，取一小块面团搓成长条，切段
4、如果想做圆子，就取一块面团，擀成厚片，切方块，再一个个的搓成小圆球
5、锅里加水烧开，放入紫薯圆，煮至漂浮起来后再煮2-3分钟即可捞出，过一下凉水更Q哦！
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