文档介绍：实训三组织分离制食用菌母种
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组织分离制食用菌母
●好树结好果,好种出好菇!
●美味的食用菌及珍贵的药用菌需要好菌种
你了解吗?
噢菌种很重要!
食用菌的栽培
母种匚→>原种>栽培种
子实体(菇体)
实训内容母种培养基的配制
及组织分离接种
(一)实训目的
(二)实训原理
(三)实训设计思路
(四)实训器材
(五)实训步骤
(六)注意事项
(七)实验作业
(一)实训目的
■
高压天菌方法;
2理解组织分离法制母种的原理;
;

(二)实训原理
组织分离法是利用子实体组织来分离获得纯
菌丝的方法。
组织分离系一种无性繁殖法,双亲的染色体
没有经过重组,因此组织分离基本上可保持
亲本的生物学特性,优良菌株用组织分离法
能使遗传特性稳定下来。
该法操作简便,取材广泛,菌丝生长发育快,
比较常用。
实训设计思路
■
菌丝生长有什么影响;
■
离的部位不同有什么影响;
■3培养温度不同有什么影响;

(三)实训器材
新鲜菇(耳)体、刀片、镊子或接种针
■试管斜面培养基
接种箱或超净工作台、无菌室、酒精灯、
75%酒精及酒精棉球等
培养箱等
复****上一节
母种培养基的配制步骤
·:见下面的配方

3分装
4灭菌

母种培养基配方:
、糖20g、琼脂20g、水1000m
、葡萄糖20g、琼脂20g、
水1000m、PH值自然,另外添加:麸皮20g、
玉米面5g或黄豆粉5g、磷酸二氢钾2g,硫酸
镁2g,V1片(10mg)。
此配方适用于大多数菌种,金针菇、黑木耳
灵芝生长尤其茁壮
可作黑木耳、香菇的复壮培养基,效果显著