文档介绍：延伸阅读: 2009 年1月 20 日红井源公司成为亚麻籽油(胡麻油)国家新标准( GB8235-2008 )唯一起草企业单位。红井源作为唯一一家油脂企业的起草单位, 以身作责,一如既往的为广大消费者提供“绿色健康营养美味”的优质产品。红井源纯正胡麻油采用内蒙地区无污染的纯胡麻籽为原料, 保持传统物理压榨工艺,靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,经过脱杂、脱水处理, 全过程无任何化学添加剂, 不添加抗氧化剂, 保证产品安全、卫生、无污染, 天然营养不受破坏。 100% 纯正亚麻籽油α- 亚麻酸平均含量高达 54% 【食用方法】 1、本品醇香浓郁、口感极佳, 烹调、冷拌、调馅、煲汤均可。炒菜时, 应避免油温超过七成, 以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。尽量不要单独饮用, 而要将亚麻籽油与其他食物调和食用。这样才能使其乳化,从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。 2 、在早餐饮品中加入亚麻籽油,可以延长饱足感。 3、将酸奶与亚麻籽油混合, 可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上。也可以按 1:1 的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤。 4 、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中,撒上喜爱的香料。 5 、也可直接蘸面包、糕点等食用,味道醇香。事实上,亚麻籽油可以添加到任何食物中,只要适合自已的品味。每人每天摄入 15~20ml ,即可满足人体对α- 亚麻酸每天需要补充 9 克的需求。【保存方法】α- 亚麻酸为多不饱和脂肪酸,容易发生氧化和水解, 所以应认真加以保存。最好将亚麻保健油放置在阴凉干燥处, 或冰箱保存,避免光线照射;用后及时封盖,以减少氧气和水分进入而变质。【注意事项】本品不能代替药品。减肥首选亚麻油肥胖有如美丽春光中的梦魇,被巫师施了魔咒一般,困扰着视时尚为生命的现代人。“减肥”“我太胖了,不减不行了”不绝于耳, 如何成功减肥成了人们最关心的热点话题。可是节食每每无效, 到底什么方法减肥最有效。相信科学没错的。听听科学家们是怎么说的, 照单全收一定会对你的减肥历程有明显的帮助。任何类型的脂肪都会使我们发胖吗?答案是否定的。有些脂肪,比如亚麻籽中所含的ω-3 脂肪, 它对身体健康是极为有用的, 而且可以抑制食欲,加速新陈代谢,促进脂肪的消耗,帮助减轻体重。这一说法最近已得到宾夕法尼亚州立大学和托马斯· 杰弗逊大学的研究证实: 在人能够吃的所有营养物质中, 亚麻油中的ω脂肪最能阻止饥饿感, 使人有饱胀感。也就是说, 只需要吃少量食物就可以使你在一段相当长的时间里不感到饥饿。他们同时发现, 亚麻油富含各种最基本的ω-3 脂肪酸, 它是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪, 可以让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大。于是胃的工作时间也就相应延长, 促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素, 会给大脑发出停止进食的信号。但是亚麻油的最神奇之处在于,它不会以脂肪的形式堆积在体内。当然,ω-3 只是可以抑制食欲的ω脂肪酸之一,ω-6、ω-9也有同样的效果。一些天然食品中, 例如某些坚果、鱼类、橄榄油和大豆芽中都含有这种极其重要的脂肪。食用亚麻油——对人类的健康的意义重大随着人们物质生活的提高,“富贵病”高血压、高血脂、高血糖、心脏病、癌症、肥胖、亚健康等发病率越来越高, 人们开始注意饮食, 少吃高脂、高胆固醇食物。但不少人确有这样的体会, 我们已经不吃肉了,甚至鸡蛋都不怎么吃了,为什么我的血脂还高?答案很简单, 我们想健康,却每天都在使用不健康的油。我们每天食用的油主要是植物油( 花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油等) 摄入的多不饱和脂肪酸中主要是亚油酸(ω-6), 而极缺亚麻酸( ω-3 )。科学证实当亚麻酸与亚油酸的比例为 1:4时(如:原生橄榄油)人体处于最健健康状态,外界各种病菌很难侵入。当亚油酸过多、而亚麻酸过少时,各种“富贵病就在体内开始蔓延,这就是”富贵病“高发的最主要原因。 1993 年联合国卫生组织和世界粮食组织在《关于推广日粮中补充α- 亚麻酸的建议》中, 首次倡导: 鉴于α- 亚麻酸的重要性和人体中普遍摄入不足的状况, 建议专项补充α- 亚麻酸。自上世纪 90 年代开始,美国、日本、法国等国立法规定:在特定的食品中,必须添加α- 亚麻酸及代谢物方可销售。一向以苛严著称的美国食品药物管理委员会( FDA )已确定亚麻籽油为富含α- 亚麻酸的健康食品,并被确认其具有以下多项功能: ⑴降血脂和降血压; ⑵增强自身免疫; ⑶预防糖尿病; ⑷防治癌症; ⑸减肥; ⑹防脑中风和心肌梗塞; ⑺清理血液中有害物质和防治心脏病; ⑻缓减更年期综合症; ⑼强神健脑,增强注意力和记忆力; ⑽辅助治疗多发性硬化症; ⑾辅助治疗类风湿性关节炎; ⑿用于皮肤癣和湿疹; ⒀预防