文档介绍：酒店管理实****报告与酒店管理层入股酒店合同合集
酒店管理实****报告
实****题目：铠尔曼酒店管家部实****报告
学院：广东白云学院
专业：酒店管理
姓名：
提交日期：20**年5月8日
［实****目的］
通过参与白云机场铠尔曼酒店的实****了解并熟悉铀尔曼酒店管家部洗衣房的工 作内容和性质，通过实践，了解管家部的工作，并且完善和拓宽理论学****的不足，增 长一定的社会经验。
［实****时间］
20**. 04. 09-20**. 5. 05
［实****地点］
广州白云机场铠尔曼大酒店［实****单位介绍］广州白云机场铠尔曼大酒店是法国 雅高酒店集团旗下的髙档商务品牌，业主是广州白云机场管理集团公司。
在酒店里，有460间可出租客房，包括高级客房、豪华客房、高级套房、豪华套 房、总统套房；餐厅有“恬园”“创意"中餐厅、“U8”西餐厅、大堂吧、日本料 理；还有SPA理疗中心、很多大小不等的会议厅，设备很齐全。
酒店主要有8个部门：销售部、财务部、行政办公室、客房部、餐饮部、人力资 源部、工程部、安保部，当然，之下还有很多小部门。广州白云机场钳尔曼大酒店
［实****内容］
由于我是实****生，社会经验不足，对酒店管理的知识所知有限，所以我所负责的 工作是在洗衣房折毛巾。
-：洗衣房制度介绍，洗衣房室内卫生清扫按人分工，划定责任区，每日上班 前、下班后各清扫一次；室外卫生轮流值日，每周清扫一次。洗衣房设备保持洁净， 熨烫设备每天擦拭及保养；下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍。洗 衣房的钥匙由专人保管，设备内钥匙管理者保管，严禁私配。二：折毛巾精神介绍， 折毛巾你会吗？相信很多人会回答：当然会啦！但是一天折几万条毛巾你有耐心去折 吗？相信很多人“谈虎色变”，的确，这次老师叫我们这些大学生下岗实****去到一个 相当“完美的地方”实****折毛巾哦！锻炼我们的耐心啊！锻炼我们折毛巾的速度 啊！锻炼我们跟洗衣房的阿姨“吹水”啊！锻炼我们洗衣服的能力啊！锻炼我们拆窗 帘、洗窗帘、挂窗帘的能力啊！锻炼我们。。太多太多，老师用心良苦，我们这些当 代大学生怎么才能知恩图报啊？ ？ ？
三：洗衣房实****收获
1、 洗衣意识的提髙 对于酒店等服务行业来讲，洗衣质量无疑是企业的核心竞争 力之一，是酒店的生命线•高水平的洗衣质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再 次光临打下基础•而且能够使顾客倍感尊荣， 组织的培训和平时部门的强化练****锻炼了我的洗衣意识，养成了天天洗衣的好****惯; 学会了用用烫斗；明白了用蒸汽的重要性。
2、 洗衣水平的提高
经过了 1月的酒店实****使我们对酒店洗衣房的基本业务和操作有了一定的了 解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店洗衣房更加如此，要敢于开口向同事问
好，在向同事问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于 客人洗衣服的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力 帮其完成；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他 解决方法。
四：实****体会
1、 实****不是体验生活
实****占用了我们大学一个多月的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过 程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和 各部门同事密切合作折毛巾