文档介绍：中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范
孝感龙剑茶
编号:ＡGIxｘxx—ｘx—xxxｘ 公布日期:xｘxｘ—ｘx—xx
本质量控制技术规范了登记产品孝感龙剑茶的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范,各相关方必须遵照执行。
一、地域范围
孝感龙剑茶产于湖北省孝感市所辖的孝南区、大悟县、孝昌县、安陆市、应城市等五县市区。地域范围:东经１13°54ˊ,北纬30°５6′,东南与武汉市、红安县、北与信阳市、西与京山县接壤,。版图面积 7２47平方公里,适宜茶面积３0０万亩,现有茶园面积 。
二、独特自然生态环境
1、地形地貌情况 孝感龙剑茶生产区域地形地貌为长江以北大别山脉的低山区和丘陵岗地特征,平均海拔高度３８0米,其特点在于即不同于江南茶区,茶区域内群山起伏,云雾缭绕,溪流纵横交错,茶园错落其间,且远离城市和乡镇、工业区及交通要道,隔离条件好,产地环境无污染。
2、土壤情况 孝感龙剑茶生产区域茶园土壤质地为土层深厚的黄棕砂壤土,土壤酸碱度适中,—6,土壤有机质含量每公斤 ３5．8克,水解氮每公斤 92 毫克,有效磷每公斤 ９．6 毫克、速效钾每公斤 95 毫克。该区域茶园历来使用菜籽饼、猪鸡粪、生物有机肥及杂草还茶园,致使土壤有机质含量高,土壤理化性状好。
3、自然肥源情况 产地森林覆盖率达71－8０%,山林面积为茶园面积的１0倍以上,自然肥源比较丰富。秸秆、野生绿肥、山草和树叶作有机肥料。茶园年亩平施有机饼肥料在1５0公斤以上。
４、水文情况 孝感龙剑茶生产区域茶园灌溉用水大都使用无污染的天然降水,少量使用溪流河水,这些灌溉用水符合水质标准GB508４—１９９2.
５、气候情况 产地气候适宜,属亚热带大陆性气候,气候温和,雨量充沛,光照充足,年平均气温15．８℃,年平均相对湿度６5－85％,年无霜期260天,年辐射总量1１0千卡/平方厘米,,年平均降雨量1112毫米,南北相差约２５０毫米。茶叶产地昼夜差大,℃。
三、特定生产方式
１、品种选择 生产孝感龙剑茶的品种首先要茶质优,并兼顾抗性好、产量高的要求,选用省级以上农作物审定委员会审定并通过试验示范,适合孝感市地区种植,从具备法定经营的种苗单位购进,要同时符合优质茶叶质量标准ＧB/－20０8．目前孝感龙剑茶选择的品种主要为福鼎大白茶、鄂茶1号、中茶１0８。
2、产地选择 按照“在清洁的土地上,采用清洁的生产技术,生产安全的产品”的理念和宗旨,选择其综合条件要求生态条件良好,远离污染源,并具备有可持续性生产能力的农业生产区域。生产地的环境应符合NT/Ｔ３91的要求。
３、耕作制度 茶树为多年生植物,主要采取秋季施有机肥和深挖相结合的耕作制度。
4、直播种与育苗 新茶园建设采取有种子直播和茶苗移栽两种形式。用种量和播种时间依据品种的生育特性进行确定。采用直播的茶园每亩按35公斤备足茶种,时间在１0月至第二年3月前。茶苗移栽按每亩７000株准备,每年2—３月份移栽,以利成活。
四、茶树育苗
1、选地 选择的苗圃地要背风向阳、地势平坦、土壤疏松、肥力中等、靠近水源、排灌良好、运输方便。
２、整地做畦 每年六月对田块进行翻耕,深度25—30厘米,根据田块形状挖深宽50厘米的排灌沟。待土壤晒干后,每亩施腐熟的栏粪40—6０担,过磷酸钙40公斤,再用拖拉机打碎拌匀耙平,然后做畦。,畦沟０．2５米,畦长５—20米。
３、铺放红心土 苗畦做成后,选择土层深厚的酸性红壤土,铲除表土,取表土以下的腐殖质含量很少的心土,边取边打碎,捡除草根、树根和石头,均匀铺放在畦面上,厚度８-１０厘米,红心土铺好后,畦面用铁齿耙细一遍,将过大的土粒打碎,防止扦插时因土粒过大损伤插穗。
４、剪取插穗 做到当天剪取的穗条当天插完,剪插穗时,一般按穗条的自然节距一节剪成一个插穗,每个插穗要带一个健壮饱满的腋芽和一张成熟的叶片,没有腋芽或母叶的插穗不能使用。节距３厘米,上下剪口要平滑与叶片长势平行。如果一节不足3厘米,可以去掉一叶用两节一穗。
5、适时扦插 扦插前一天的下午,将畦面浇透水,使土壤湿而不粘的松软状态。既不伤插穗又能使插穗与土壤紧密接触,利于插穗吸水。扦插应安排在上午1１时前或下午3时后较好,扦插前,先按行距6厘米划好行线,然后按株距２厘米斜插入土壤中,每行５０株。人站在畦沟两边插,畦面不要站人。插的深度以叶柄与畦面平齐