文档介绍：太湖县猕猴桃产业发展现状及对策
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摘要 介绍了太湖县猕猴桃产业发展现状，分析了产业发展过程中存在的问题，并提出了相应的发展对策，以期为当地猕猴桃产业发展提供参考。
关键词 猕猴桃产业;发展现状;问题;对策;安徽太湖
中图分类号 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）16-0067-01
太湖县位于安徽省西南部，介于北纬30°09′～30°46′、东经115°45′～116°30′之间，属皖西南丘陵低山区，地势西北高、东南低。县城西北面为大别山余脉，是皖、鄂两省的天然屏障，水利资源丰富;东南是丘陵;中部有人工湖——花凉亭水库（又名花亭湖），南面有天然湖——泊湖。全县气候四季分明，具有北亚热带季风气候特征。无论山地、丘陵还是湖泊，都拥有丰富的动植物资源，野生猕猴桃分布广泛，该县近年来猕猴桃产业发展较快。
1 发展现状
太湖县地势西北高、东南低，整个地势依次为中山、低山、丘陵、高岗地。气候具有北亚热带季风气候特征，雨量充沛，无霜期达249 d。境内花凉亭水库碧波万顷，具有得天独厚的小气候条件。在县域内的山区、丘陵区及花亭湖库区，野生猕猴桃分布较广。近年来，按照适地适栽原则，该县根据自身的自然条件及市场状况，加快猕猴桃发展步伐，至2019年12月底， hm2，主要分布在北中镇、小池镇、晋熙镇、城西乡、大石乡等乡镇， hm2，其中盛果期果园40 hm2，年产鲜果925 t，产值1 665万元。猕猴桃产业成为该县产业结构调整的朝阳产业。
猕猴桃产业种植效益高，成年果园效益可达15万元/hm2，已成为该县精准脱贫的重要产业。扶贫开发最基本的抓手是产业发展，如果没有产业作为支撑，就无从体现扶贫开发的要义，就难以保证扶贫成效，也难以巩固扶贫成果。
增加开发力度，提高生态效益。猕猴桃产业的发展改善了自然环境，增加了绿化面积，在带来经济效益的同时，也带来了显著的生态效益，猕猴桃种植除商品生产外，还可进行采摘体验、休闲观光、农家乐。
促进消灭荒山，利于森林防火。虽然太湖县森林覆盖率较高，但尚有逾6 hm2的芭茅山，森林防火压力大，存在安全隐患。由于农村劳动力结构变化，青壮年外出务工较多，以往由于没有较好的产业发展，致使老百姓对芭茅山的开发积极性不高，如今效益较高的猕猴桃产业对他们充满了诱惑，而芭茅山所处的地理位置又适宜猕猴桃产业的发展，为芭茅山的开发提供了一条好路子，政府应因势利导，将发展猕猴桃产业作为贫困村、贫困户脱贫的兜底产业。目前，栽培品种类型多样，有红肉、黄肉、绿肉等，主要为红肉品种，红肉品种占规模栽培面积的70%，有红阳、东红、晚红、金红一号等。
2 存在的问题
一是规划不到位，基础设施水平差，防灾能力弱。新发展的猕猴桃园大部分位于山区、丘陵区，果园道路、灌溉等基础设施难以一次性投入到位。少数转行投资农业的企业，对农业产业发展规律不太了解，盲目跟风，园地选址与整治、苗木栽植、基础设施建设等方面缺少综合考虑，造成管理及排灌困难，相应技术措施难以实施到位。二是品种结构不合理。大部分为红肉品种，绿肉、黄肉品种比例较小，红肉猕猴桃品种占比达到70%以上，抗溃疡病能力弱，病害防治压力大。三是加工水平低、贮藏保鲜能力不足。所产猕猴桃主要靠鲜销，随着猕猴桃产业的进一步发展及投产果园面积增加，产量必将大幅提高，现有的保鲜能力非常薄弱;全县尚无猕猴桃加工企業，新产品开发与合作刻不容缓。四是商品化处理技术有待提高。往往因为操作标准不细致、不严谨，如采后撕果袋、包装、分选等程序操作不规范，导致猕猴桃商品果率不高。好的果实必须有好的包装才能畅销市场。五是技术薄弱，管理粗放。留守农村的大多是“386199”人员，直接从事猕猴桃产业的生产管理者文化水平不高，劳动技能差，能够达到用工条件的少之又少，无法选择用工，工效低，不仅导致成本增加，而且技术很难到位。六是机械化程度较低。随着用工成本的增加，从业人员年龄偏大，急需提高果园机械化水平。目前，在太湖县猕猴桃园管理中，除少数果园利用机械化除草外，大部分未使用机械，机械化程度低[1-2]。
3 对策
加大规模基地建设
政策扶持力度进一步加大，应有针对