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幼儿园食品安全会议记录.doc

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幼儿园食品安全会议记录
幼儿园食品安全事关重大 , 为进一步加强幼儿园食
品安全管理 , 有效保障全园师生饮食安全 ,, 下面是小编整理的幼儿园
食品安全会议记录,欢迎阅读!
范文
为切实保障 20xx 年上半年度食品卫生安全, 20xx 年 x 月 14 日,堰新社区召开了 20xx 年第一季度堰新社区食品安全会议, 。 会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。 其后,对第一季度食品卫生安全工作作详细要求:一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时,一定要根据自身规模、硬件设施等状况, 切实可行地承办, 杜绝为追求高利润而超负荷地经营。
二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮 (用)具清洗消毒等卫生制度,食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
三、严把五道关口。
一是严把进货关,食品采购应索证索票,并做好食品进货台账,向食品生产单位或批发店进货的, 还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验 (检疫)合格证,严格杜绝有问题的食物流向餐桌。二是严把贮存关,对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理,根据各种
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原材料的特点分类存放,生熟分开,严格杜绝二次污染,同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。
三是严把食品加工关口, 所有食物应根据卫生要求加工操作, 煮熟煮透,不得生吃水产品,发现腐烂变质的食物应立即清理,不得回锅加工。四是严把洗消关,餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁,并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口,重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训, 取得健康证后方可上岗就业,就业中应保持良好的个人卫生****惯, 穿戴工作衣帽,从事直接入口作业的人员应戴有口罩。延伸阅读
幼儿园会议记录
家长是幼儿的第一位老师 , 家庭是幼儿的第一学校 , 幼儿园的保教工
作是否取得良好的效果与家长工作是密不可分的 . 本学期 , 小班新生刚入园 , 班里的孩子 , 大多父母工作都比较忙 , 一般由祖父母带的比较
, 孩子的自理能力比较弱 , 饮食****惯也不太好 . 新生各方面都是一个适应的过程 . 家长对老师 , 对幼儿园教育都不太了解 . 针对以上情况提出:
一、 目标 : 贯彻落实《新纲要》精神 , 采用各种渠道 , 保持家园一致 . 使家长更新家庭教育观念 , 吸收家庭教育经验 , 使家庭教育适应幼儿园教育要求 . 通过幼儿园与家庭的双向互动 , 共同促进幼儿的身心发
.
二、实施措施 :
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1、 在开学前 , 发放新生调查表 : 了解幼儿在家情况 : 个性品质、行为<br****惯、兴趣爱好及家长对幼儿所采取的教育方法 . 教师通过家访 , 了解
到幼儿家庭教育情况 , 更好的针对不同特点 , 进行因材施教 .
2、 开展家庭教育情况调查 : 了解幼儿父母职业、文化、教育方法、
家庭教育环境调查 . 调查前向家长讲明调查目的 . 调查内容可有 : 幼儿
家庭成员情况 , 家长所化教育时间 , 教育方法 , 对幼儿的智力、健康投资情况、品德教育情况 , 对子女的期望 , 对幼儿园的意见和建议等 . 汇总调查内容 , 进行分析研究 , 为搞好教育工作提供依据 .
3、 召开班级家长会 : 让家长了解幼儿园 , 了解幼儿一日活动 . 提出本
学期对幼儿教育的主要内容和要求 , 然后与家长共同商讨如何完成要
.
4、 充分利用家园栏 : 创设家园栏 , 内容丰富 . 提供科学育儿知识 , 一周教育计划 , 家园互动 . 增添主题目标 , 让家长配合教师实施主题 . 建立家园桥梁 .
5、 充分利用接送时间 : 在家长接送时 , 向家长了解最近