食品安全进校园课件.ppt

文档介绍：食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到同学们的生长、发育和健康成长。
古语有云：
病从口入
发生在学校的中毒事件
2006年9月，四川省成都市崇州市实验小学因食用由志贺氏菌污染的食物，发生300多名小学生群体性食物中毒事件。
2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。
2005年11月13日，湖北省郧西县某小学五六年级数十名学生因吃了霉变的玉米糊后，引起食物中毒，其中1名死亡。
2005年1月17日，贵州省桑植县澧源镇第一小学发生一起因食用有农药残留的四季豆引起的食物中毒事件，共有829名学生发生食物中毒，其中危重病人3人。
05年4月1日，慈溪市天元镇部分学校(幼儿园)学生及社会人员，从天元农贸市场的流动摊贩处购买并食用了油炸无骨鸡柳、油炸鸡块及油炸香蕉。有22名学生及社会人员发生食物中毒。
近年来学校食物中毒事件频频发生，为学校安全敲响了警钟。
基本内容：
如何购买安全食品
生活一些“垃圾”食品及其危害性
认识食品添加剂
警防食物中毒
结束语
如何购买安全食品
一、首先要确保购买的食品包装完好无损，并核实外包装上是否有完整的产地、厂址、厂名、电话；是否有产品级别或成分表。
二、注意掌握食品的相关常识，了解适用范围、适宜人群，做到科学食用，提高安全防范意识。
三、注意选购具有国家认证标志的食品。
利用好食品标签选购放心食品
食品标签是指食品包装容器上或附于 食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号及其它说明物。我国对食品标签的内容及格式有统一的规定，食品标签的主要内容有：食品名称、配料表，或成分表，净含量或固形物含量，使（食）用方法，生产日期、保质期、厂名、厂址、 批号等内容。