文档介绍：第一讲 序论及生命的元素
1．进入新世纪后，人类社会面临哪些重大问题？这些问题的解决与生命科学有何关系？
人口，粮食，健康，资源，环境，等等。这些问题都可以用生命科学来解决
2．可否就当前某一生命科学热点问题谈谈你的看法。
3．生命科学与其它学科的交叉日益频繁，请举例说明生命科学与其它学科是如何相互促进的。
生物计算机 光学显微镜和电子显微镜的发明促进了生命科学的发展
4．生物学经历了哪三个发展阶段？各发展阶段有何特征？有何代表性的人物？
描述生物学阶段（19世纪中叶以前）: 主要从外部形态特征观察、描述、记载各种类型生物，寻找他们之间的异同和进化脉络
实验生物学阶段（19世纪中到20世纪中）：利用各种仪器工具，通过实验过程，探索生命活动的内在规律
创造生物学阶段（20世纪中叶以后）: 分子生物学和基因工程的发展使人们有可能“创造”新的物种
5．如何确定人体必需微量元素？
让实验动物摄入缺少某一种元素的膳食,观察是否出现特有的病症
向膳食中添加该元素后，实验动物的上述特有病症是否消失
进一步阐明该种元素在身体中起作用的代谢机理
微量元素的营养学研究困难大得多。所以，一些微量元素在1950 或 1970 以后才确证为人体必需微量元素
6．举出三种人体大量元素和三种人体必需微量元素。
C,H,O,N。Fe,F,Zn,Si
 
第二讲 生物大分子的结构与功能
7．比较多糖、蛋白质、核酸三类生物大分子。比较项目包括：单体的名称与结构特征，连接单体的关键化学键和大分子结构的方向性。
单体名称
单体结构特征
连接单体的关键化学键
大分子结构的方向性
多糖
单糖
多羟基醛或多羟基***
糖苷键
有游离的半缩醛羟基，称还原端；否则是非还原端
蛋白质
氨基酸
肽键连成肽链
氨基端（N端），羧基端（C 端）
核酸
核苷酸
碱基：嘧啶、嘌呤
五碳糖：核糖或脱氧核糖
磷酸
磷酸二酯键
5’末端
3’末端
8．什么是蛋白质的变性和复性？蛋白质的高级结构为何不稳定？
变性就是在不利的物理或化学因素作用下，蛋白质高级结构被破坏，蛋白质的许多物化性质改变，生物活性丧失.
复性就是变性的蛋白质恢复生物活性。维持生物大分子高级结构的重要因素－－非共价键键强度很小，需要多个非共价键才足以维持高级结构的稳定。
9．简述蛋白质的一、二、三、四级结构。
蛋白质的一级结构是指肽链中氨基酸的排列顺序
蛋白质的二级结构是指邻近几个氨基酸形成的一定的结构形状。如：α－螺旋和β－折叠
蛋白质的三级结构是指整条肽链盘绕折叠形成一定的空间结构形状。
如纤维蛋白和球状蛋白。
蛋白质的四级结构是指各条肽链之间的位置和结构。所以，四级结构只存在于由两条肽链以上组成的蛋白质。
10．简述水的生物功能？
失去水分任何生物都不能存活。水分子能和许多生物分子之间形成氢键。水的性质影响生命活动，如：溶解性质,
酸碱度，pH。地球上生命起源于水中，陆生生物体内细胞也生活在水环境中。
11．简述DNA双螺旋模型。
A、两条反向平行的核苷酸链共同盘绕形成双螺旋，糖－磷酸－糖构成螺旋主链
B、两条链的碱基都位于中间，碱基平面与螺旋轴垂直
C、两条链对应碱基呈配对关系 A＝T G≡C
D、螺旋直径 20A，螺距 34A，每一螺距中含 10 bp
DNA 双螺旋可以看作是 DNA 的二级结构，DNA 的三级结构的形成需要蛋白质帮助。
12．简述tRNA的结构特征和功能。什么是mRNA，它有何功能？
tRNA 为单链盘绕, 局部形成碱基配对.
tRNA 的结构特征为三叶草结构, 功能是在蛋白质合成中搬运单个氨基酸.
13．RNA主要有哪几种类型？
信使RNA ——mRNA ；转运RNA—— tRNA；核糖体RNA—— rRNA
14．说明磷脂的结构、特性和生物功能。
磷脂分子可以看成是一个极性头部(亲水)，两条非极性尾巴（疏水）。
结构: 磷脂分子含一个甘油分子和两个脂肪酸分子, 在甘油的第三个羟基上连一个磷酸分子. 磷酸后面还连着另一个小分子.
特性: 磷脂分子中磷酸及小分子部分是极性的, 即水溶性的; 两个脂肪酸长碳氢链是非极性的, 即脂溶性的. 磷脂分子可以看成是“一个极性头, 两条非极性尾巴”.
功能: 生物膜的主要成分.
 
第三讲 新陈代谢
15．酶的化学本质是什么？核酶的研究有何生物学意义？
酶的化学本质是蛋白质。
有的酶仅仅由蛋白质组成，如：