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文档介绍

文档介绍:Q/×××
备案号: 有效期至:
(企业名称)企业标准
Q/×××00××S-2009
代替Q/××××-200×
(食品名称)
2009-××-××发布
2009-××-××实施
(企业名称) 发布
前 言
前言部分应视你公司的具体情况给出下列信息:
说明你的产品与对应的国家、行业标准或其他文件的一致性程度;没有国家、行业标准也应说明。
说明标准代替或废除情况;如:本标准自实施之日起代替Q/×××-200×。
说明标准与前一版本相比的重大技术变化;如:本标准与Q/×××-200×相比,主要变化如下:——…………;—— …………;——…………。
说明标准中的附录哪些是规范性附录,哪些是资料性附录;
下列信息必须给出:
本标准由(××××公司名称)提出。
本标准起草单位:××××。
本标准主要起草人:×××,×××,……。

(食品名称)
范围
本标准规定了……(食品名称)的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于……(食品名称)(说明产品由什么什么原料组成、经过什么样的工艺生产、产品的属性(如:饮料、罐头)是什么?)
规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
示例如下:(常用的规范性引用文件)
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 317 白砂糖
GB 1887 食品添加剂 碳酸氢钠
GB 1904 食品添加剂 羧***纤维素钠
GB 1987 食品添加剂 柠檬酸
GB 2748 鲜蛋卫生标准
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB 食品添加剂 柠檬黄
GB/T 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB/T 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB/T 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
GB/T 食物中水分的测定
GB/T 食物中蛋白质的测定
GB/T 食物中脂肪的测定
GB/T 食品中蔗糖的测定
GB/T 食品中总***及无机***的测定
GB/T 食品中铅的测定
GB/T 食品中铜的测定
GB/T 食品中黄曲霉***B1的测定方法
GB/T 食品中亚硫酸盐的测定
GB/T 糕点卫生标准的分析方法
GB/T 苹果和山楂制品中展青霉素的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 6226 食品添加剂 乳酸钙
GB 食品添加剂 日落黄
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 8608 低筋小麦粉
GB 8821食品添加剂 ß-胡萝卜素
GB 8957 糕点厂卫生规范
GB 10355 食品添加剂 乳化香精