文档介绍：【概述】
古称为潮州文化, 是海内外潮人根, 在广东潮汕地域（以现在广东汕头、 潮州、 揭阳三市为中心）。 生活在这个地域潮汕人, 是汉民族中含有独特文化面貌一个支系。 我们把潮汕人所发明文化名为"潮汕文化", 并给它以以下界定:
首先, 潮汕文化是汉文化一个地域性亚文化, 它是在潮汕地域自然环境条件影响下, 在漫长历史发展进程中逐步形成。
潮汕地处中国大陆东南隅, 广东省最东端, 和福建省毗邻,总面积10346平方公里。 地形大势, 西北高而东南低, 东北和西北多高山丘陵, 绵延起伏, 东南瀚海连天, 形成一个内陆比较封闭, 而有很长海岸线地理小区域。 这种地形地貌特征对潮汕文化形成起着相当大作用。
其次, 潮汕文化包含着很多文化特质, 它们组成了既和共存于同一地域中畲族文化、 客家文化不一样, 也和周围其它地域文化有异一个体系。 在这些文化特质中, 语言是最含有区分性特征一个。 所以, 我们把潮汕文化了解为, 由讲潮汕话民系所发明一个文化共同体。
其三, 潮汕文化是一个动态开放体系。 它形成过程, 是当地原住民文化和移民文化经过数次相互影响, 相互吸收而逐步融合过程。 在自成体系以后, 因为潮汕人迁徙, 潮汕文化向海外传输, 同时吸收其它文化原因, 不停发展。
潮汕地域地狭人稠, 人口和资源和环境矛盾很大, 猛烈竞争环境培养了潮汕人发明、 开拓和冒险精神, 不少人外出到海外谋生, 形成社会风气, 在农业上精耕细作, 在手工业上精雕细琢, 在商业上更是精打细算, 极善经营, 著名海内外, 有"中国犹太人"之称。 清中叶著称一时广帮商人, 关键由广州帮和潮州帮商人组成, 潮商在中国东南沿海及江南一带生意做得很大, 在泰国、 新加坡一带颇有势力。 强烈商品意识, 是潮汕人一个颇具优势文化潜质, 使她们在改革开放时期足迹遍布城镇, 渗透各行各业, 尤其活跃。 秦汉以后, 汉文化向岭东扩展。 晋唐时期, 中原主流文化影响逐步扩大, 陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、 韩愈谪任潮州刺史, 是这一时期关键事件。 宋元时期, 大量移民入潮, 闽文化北来, 使潮汕地域全方面开发, 是潮汕文化形成关键步骤。 明清时期, 最终形成有鲜明特征潮汕民系文化。 潮汕地域从宋代起因为经济快速发展, 文化教育事业也对应发展, 人才辈出。