文档介绍：“醋蛋液”神奇功效

醋蛋液是民间流传了上百年养生秘方, 醋有助消化、消食滞作用, 能够帮助人吸收食物中营养成份, 起到强身祛病效果; 鸡蛋中则含有丰富蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后, 一部分钙被溶解, 形成易被胃肠吸收水溶性醋酸钙。

研究发觉, 醋蛋液能够降血脂, 增强机体抗自由基作用, 对预防动脉硬化有帮助, 也有一定通便、降低体重、提升免疫和抗疲惫作用。

醋泡鸡蛋美容作用
　 1、坚持喝醋泡鸡蛋, 可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有很多钙, 它们以胶质情况溶解在醋液中, 这种钙能使人体保持绝对于是碱性, 提升细胞活性, 预防皮肤老化, 同时能够逐步扫清脸部全部斑别。
　　2、喝醋泡鸡蛋, 能够达成排毒养颜效果。排除体内***, 皮肤自然就好啦!不过要注意在开始时候, 排除大便是绿色, 排一段时间会发觉大便带血, 而且很多, 这时候要停止使用。因为这是在清理肠道, 肠道里***全部排出来了, 最终就是肠壁了, 大便带血是因为肠壁出血造成, 不过只要停一段时间就会好了!
　　3、醋泡鸡蛋不仅能够内服还能够外用, 用醋蛋液涂抹脸部, 能够去痘痘, 而且很显著。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈, 因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
4、用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效: 蛋清有收缩毛孔和美, 醋有杀毒和美白作用, 醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌, 润肤去皱, 细肤, 且善于诊疗面部粉刺、黑斑, 同时还能美白肌肤等作用。
　　
有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁微弱, 吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心人。这类人胃酸分泌多, 忌吃。要提醒是, 即使是没有胃病***, 用醋蛋液作食疗, 也不宜空腹吃或食之过多, 这么全部会损伤胃黏膜。
原料: 9度米醋、生鸡蛋1个
9度米醋是专用来泡醋蛋液
1、把鸡蛋洗净, 蛋壳上不要有脏东西。
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干, 不能有水。
3、准备个有密封盖小瓶, 倒入米醋（没过鸡蛋即可）
4、盖上盖子, 密封二十四小时。
鸡蛋放到米醋里面后, 蛋壳和醋正在发生反应。
5、二十四小时候打开盖子, 蛋壳已经软化, 鸡蛋膨胀跟个气球一样。
6、用筷子把鸡蛋捅破, 轻轻, 小心醋喷到眼睛。
7、把蛋液和醋搅拌在一起, 搅拌均匀。
8、再盖上盖子, 密封二十四小时后即可饮用。
喝时候, 用开水冲服。一个鸡蛋泡出来醋蛋液分7-10天用完。
醋蛋液功效有哪些？关键组成是什么？醋蛋液关键有米醋, 鸡蛋和蜂蜜组成, 所以, 醋蛋液中富含大量蛋白质, 卵磷脂, 有机酸, 氨基酸, 微量元素, 维生素和葡萄糖和果糖。可见营养成份极为丰富, 可见醋蛋液功效不通常。
醋蛋液功效有哪些？沈阳军区疾病控制肝病诊疗中心肝病教授杜主任指出: 醋蛋液功效有调整和填补人体营养情况, 改善和提升新陈代谢水平, 增强体质, 提升抗病, 免疫等防治疾病能力, 对高血压, 脑血管后遗症, 气管炎, 风湿痛, 失眠, 便秘, 胃下垂, 肩周炎, 糖尿病等效果显著, 并对结肠炎, 心脑供血不全, 神经痛, 神经衰弱, 动脉硬化, 盗汗, 腹泻,肾炎, 皮炎, 质增生, 口臭等多个疾病有一定疗效。
醋蛋液功效有哪些？杜主任指出: 醋蛋液功效还有预防癌变, 防治高血脂症, 降低高血压, 防治动脉硬化和动脉粥样硬化, 和冠心病, 心绞痛, 心肌梗塞, 脑血栓, 脑出血, 瘫痪, 肝脏疾病, 胆囊炎, 胆结石等内外科疾病70多个。
醋蛋保健和疗法病案四十例
醋对人体有作用
①推迟和消除疲惫
醋含有丰富有机酸, 能促进糖代谢, 并使肌肉中积存乳酸和***酸等引发疲惫物质分解而解除疲惫。
②调整体液酸碱度, 维持人体内环境相对稳定
醋是一个生理碱性食品, 因为人体天天食用大量成酸性食品(如: 肉类、鱼、蛋、米、面等)喝点醋, 能够维持人体内环境酸碱平衡。
③帮助消化, 有利于加强肠胃消化功效。
醋又能使食物中钙、铁、磷等无机盐营养物质更多溶出, 还能预防维生素C被破坏。
④预防衰老
醋能抑制和降低人体内过氧化脂类物质形成, 起到延缓机体衰老作用.
⑤杀菌抗病毒
醋有很强杀灭细菌, 抑制病毒能力, 比如: 伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜