文档介绍：蜂蜜正确服用方法。
一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
二、服用时间：通常在饭前1～，或饭后2～3小时较为适宜。神经衰弱者应在天天睡前服用 。
三、服用剂量：作为诊疗或辅助诊疗，***一天100克，不要超出200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年纪大小而定。用于诊疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，通常天天10～50克。
另外，糖尿病患者最好不要服用。现在，市场上蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜，通常养蜂园蜂产品专卖店直接出售为成熟纯蜂蜜，商店出售有勾兑蜂蜜，也有纯蜂蜜，串街叫卖多是劣质掺假蜂蜜，价格廉价，质量难以确保。部分不法分子，甚至添加部分化学原料，内含有大量重金属和致病菌，切不可贪图廉价，受骗受害。
蜂蜜不一样——哪种好
蜂蜜按花种分有枣花、槐花、荆花等。
按颜色分可分为深色、浅色。
按人群分由老年蜜、儿童蜜。
花种不一样，香气不一样，味道也有差异；
颜色不一样关键是因为花种不一样、色浅蜂蜜清香，而深蜂蜜浓重。
但其关键营养成份基础相同。现在市场上依据不一样人群研制开发了适合老年、儿童及补钙人群蜂蜜。选择肘应依据对象决定品种。老年人适于选择老年蜂蜜、富钙蜂蜜、枣花蜂蜜。儿童适适用于选择儿童蜂蜜、富钙蜂蜜。婴幼儿适适用于选择哺乳蜂蜜，一般人可选择槐花蜂蜜、纯正蜂蜜等。中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会提供。
蜂蜜是营养丰富、芳香甜美天然碱性食品，还是理想天然美容剂。其味甘、性平和。《本草纲目》记载有“蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”因有养阴作用，故用于虚热者为宜；能补养脾气，古代医书指出，长时间服用能明耳目、面如花色、强志轻身、不饥不老，适宜于虚弱体质及病后调养；可治肺燥咳嗽，配生姜同时用更佳；可解乌头毒，解酒毒，韩国人醉酒后有饮蜂蜜水****惯，既解酒，又立即补充消耗肝糖原，保护肝脏。
天天早晚冲一杯温蜂蜜水，是最日常吃法，既可润肠通便，又可预防感冒，还能够清除体内***。为确保营养素及其成份不被破坏，蜂蜜最好使用40℃以下温开水或凉开水稀释后食用。盛夏季节，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好清凉保健饮料。
蜂蜜吃法还有很多，能够和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鲜果汁、粥类、清汤、豆浆等，任何类型早餐搭配食用。其中，较常见是在切片面包上先抹黄油，再涂上蜂蜜；或将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入搅拌器中搅拌成汁食用；欧洲人喜爱在茶中加蜂蜜和柠檬。值得注意是，蜂蜜尽可能不和轻易致泻和性凉或寒食品同时食用，如豆腐、韭菜等，不然轻易引发腹泻。凡痰湿较盛、脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用
。下面就列举部分蜂蜜不妥搭配和蜂蜜科学食用方法。蜂蜜不妥搭配蜂蜜和豆腐同食易造成腹泻，会造成耳聋 蜂蜜和豆腐相克 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中含多个酶类，豆腐中又含有多个矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜关键含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含