文档介绍：铁皮石斛花能够吃吗铁皮石斛花怎么吃
石斛花富含多个挥发油,在夏天食用能够消除暑热,也可助你减轻压力。那么铁皮石斛花能够吃吗铁皮石斛花怎么吃最科学呢？小编为您介绍。
铁皮石斛花能够吃吗
答案是肯定。铁皮石斛一身全部是宝，铁皮石斛花也有很好药用价值。炎热夏季，用铁皮石斛花泡水，不仅口感好，降火消暑效果也很好。
铁皮石斛花最显著功效就是解郁。从现代见解来看，石斛花中含有多个挥发油，含有挥发性，能够清新解郁，有利于舒缓精神担心，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，所以泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。
铁皮石斛是一个很好养生保健食材，也是一个药材，深受百姓喜爱。铁皮石斛药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效。代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上现在越来越炎热天气，大家易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等，服用铁皮石斛能很好改善这些症状。
石斛种类繁多，其中铁皮石斛最为正宗。但因为铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长久过分采挖，致使野生资源濒临绝种。真正铁皮石斛价格不菲。市面上很多不法商家以水草冒充铁皮石斛，价格很廉价，只有大品牌铁皮石斛比较正宗。现在只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数多个老品牌能买到正宗铁皮石斛，福临门较为实惠，适合长久服用。
铁皮石斛花怎么吃，下面介绍多个铁皮石斛花食用方法:
石斛花瑶柱煲鸡: 鸡洗净后斩件焯水；瑶柱及红枣用清水浸软；石斛花用清水浸软,浸石斛花水不要倒掉。、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛水煲2小时。。
石斛花龙骨汤：把腔骨用清水冲净。将石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。,加入足量清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
石斛花蒸鸡：石斛花提前洗洁净,泡发至软；红枣去核切成小块；生姜切丝；鸡斩成小块,放进大碗,加入适量盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟；把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜爱甜味菜能够省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已),水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,,撒上一点葱花更香。
铁皮石斛花食用量
铁皮石斛花食用量取决于各人身体情况,不一样人身体情况不一样,每日鲜铁皮石斛花食用量也不一样,健康和亚健康人天天服用量通常在10-20克即可,病