2020年有机农业理论与技术.ppt

文档介绍：一、 有机农业的生态学原理
（1）生态适应性原理
生态学理论认为，任何生物与其所处的环境是统一的。
农作物与其生存的农田环境也应该是统一的；不同作物对环境有不同的适应能力;
例如，水稻是喜温作物，油菜则是喜凉作物。
桔生于淮南谓之桔 植于淮北谓之枳
在建立合理的有机农业耕作制度，合理进行作物布局时，就必须遵循作物适应性原理，这一原理是有机农业生产中作物合理布局的生态学基础；
例如，不同作物，对间套作，轮作连作，少免耕和深耕的生态适应性不一致，有的增产有的减产。

应根据生态适应性原理，对不同作物，分别运用不用的措施，建立不同的有机农业耕作制度。
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有机农业理论与技术
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一、 有机农业的生态学原理
（2）能量流动和物质循环原理
生态系统中的能流是单向；
能量是逐级急剧减少；
能量金字塔；
因此，有机农业生产中各种农业产品（谷物，饲料，秸秆，肉，奶，蛋，皮，毛，骨加工剩余物，畜禽排泄物）加以多级利用；
物质流也同样遵循这一原则
有机农业要求建立相对密闭的物质循环体系；（这是有机农业的理论基础）
合理运用人工手段，防止盲目投入和摄取；
稳定库存；
发挥生物在物质循环的调节作用；
(生产者\消费者\分解者)
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有机农业理论与技术
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一、 有机农业的生态学原理
（3）生态位原理

生活在一起的每两个物种必定具有它们各自独立的生态位。或者说，在统一生境中能够共存的两个物种，不可能是在生态上要求完全相同的。
在传统的农业生态系统中，由于人为的使物种单一化，从而产生了较多的空白生态位，使杂草，病虫，和有害鸟兽等易侵入。
生态农业需按生态位适应的原理，将适当的物种引入，以填补生态位空白。这不仅可以控制病虫害入侵，而且还可以增加新物种及产量。
在同一生境中，每一个种有一个特定的生态位，任何两个物种不可能占据同一个生态位，并在同一时间利用同样的资源。
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有机农业理论与技术
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一、 有机农业的生态学原理
（4）种内竞争和竞争排斥原理
物种内生物个体的竞争，是极为普遍的存在自然界
种内竞争受密度明显制约；
在有限的生境中，种群的数量越大，竞争就越激烈，对
个体的影响越严重；
两个生态位完全相同的物种不可能同时同地的生活在一起
其中一个物种最终即将另一个物种完全排除；
反言之，如果两个物种同时同地的生活在一起，他们之间必然存
在这某些生态学上的差别。
在有机农业生态系统，人们采用的作物混播，间作，套种，养殖业中分层养育，混群放牧，果-畜-鱼基塘系统，都遵循了这些原则。
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有机农业理论与技术
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一、 有机农业的生态学原理
（5）结构决定功能
生态系统的结构决定它的功能，只有各组分结构协调合理的生态系统，才能发挥其持续稳定的功能；
（6）生态系统的非加和原理也叫系统整体原理
是指系统的整体功能并不一定等于系统中各部分要素简单相加之和。
一个结构合理的系统，期整体功能必定大于各部分独立存在时的功能之和。
一个结构不合理的系统，其整体功能很可能小于各部分存在时的功能之和。
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有机农业理论与技术
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一、 有机农业的生态学原理
（7）协同进化和相生相克原理
生态系统中，一个物种进化必然会改变作用于其他生物的选择压力，引起其他生物也发生变化，这些变化反过来又会影响相关物种的进一步变化，这种相互适应相互作用的共同进化关系即为协同进化；

生态系统中有的物种可长期互利共存，而有的则总是冤家对头，有机体之间本生是相生相克的。

在有机农业生产系统中，如果系统不协调，即新的协同和相克机制不能够建立，从而造成系统崩溃，造成灾害；
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一、 有机农业的生态学原理
（8）生态系统演替导向原理
在自然生态系统或生物群落中，其发展总是不断地造成对其不利的生境环境，而终于被另外一类生物群落所替代，这种由一种生态部落被另外一种生态部落替代的现象叫演替；

在农业生产中也同样存在。
轮作制是农田演替的一种常见途径。