【酒吧培训心得体会方式】 酒吧培训心得体会总结.doc

文档介绍：【酒吧培训心得体会方式】 酒吧培训心得体会总结
酒吧一般仅经营饮料，而且提供可以饱肚子的简餐，但可供选择的品种主要是糕点以及西餐品种。下面由小编为大家分享酒吧培训心得体会方式，欢迎大家阅读浏览。
一、先明确什么叫做酒吧管理者
通过他人来完成任务，达到目标的人叫做酒吧管理者，酒吧 工作心得。(场所给予我们资源、设备设施，利用这些资源，充分的发挥，有效的督导，创造想要的业绩，这就是一个酒吧管理者的责任。)
二、使员工明白、清楚工作内容
做什么——让你下属清楚他的工作该是做哪些事。
谁来做——给下属分工清楚、避免扯皮现象，责任界限非常重要，大家都有责任，就等于大家都没有责任，责任越具体，人的潜力发挥就越充分，耍滑头的人少。用真劲空间大。
怎样做——让下属清楚完成这项工作，先做什么，再做什么，工作规范，有序的进行，怎样做就是让下属明白工作程序化。
什么时间——什么时间做、什么时间完成。
什么地点——让下属明白他的岗位，这就是我们订岗的道理，避免员工窜岗，跑来跑去的现象。
为什么要这样做——让下属明白应该做些什么、什么不必做、哪些绝不能做，多次重述，让下属明白做到什么程度是优秀的，定个标准，按标准为考核依据，评价员工，心得体会酒吧 工作心得。
三、把平庸的下属激励成超人，充分调动员工的积极性：
领导者的真诚与关怀就是对员工最大的鞭策，光用薪水是留不住好员工的，我们还需要“迎合”人性的需求，为员工创造健康、积极的工作氛围。让我们员工感受到来自工作中的乐趣。俗话说：“水不激不跃，人不激不奋。”
怎样让员工有积极性：
1、让他知道他在你心中的地位和在这个酒吧的重要性：
其实感到自己被别人需要，对任何一个人来说都是一种莫大的鼓舞，作为管理者想要鼓起边员工的斗志，就不要忘记告诉他“你对我，对我们酒吧都很重要。”当员工把“我很重要”变成一种习惯时，我们的激励管理就成功。
2、不可轻视别的人和做法：
作为管理层你轻慢的态度，将会使你的帮手最终变成对手。一个人的能力对公司利益来说是短暂的，如果每个管理人员都注意培养下属员工的工作能力和积极性形成一种企业文化，这对公司利益来说则是长久的。
3、在我们的团队中，时时刻刻养成一种喝彩的文化：
作为管理者，要为工作出色的员工进行表扬、表彰，让同事们为他们喝彩，这不仅有利于