文档介绍：肯德基肯德基的简介肯德基( Kentucky Fried Chicken 肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC ,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于 1952 年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,到目前为止,肯德基在全国 200 多个城市已经拥有 1000 余家餐厅。严格统一的管理,清洁优雅的用餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。啃德基( KFC )和著名的休闲餐饮品牌必胜客(PIZZA HUT )、墨西哥口味餐厅 TACO BELL 以及 A& W 、Long John Silver ’s(LJS ) 同属于全球最大的餐饮连锁企业之一——百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球 100 多个国家和地区拥有超过 万家连锁店和 84万名员工。肯德基的历史?肯德基创始人--哈兰·山德士( Harland Sanders )上校。 1890 年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇,他年轻时做过各行各业的工作,包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。? 1935 年, 肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献, 正式向他颁发了肯德基州上校官阶,所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”。? 1952 年, 盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了,这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。? 1955 年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。肯德基的标识?旧档识: 蝶形领结,一身白色西装、满头白发,戴着黑框眼镜,, 花白的胡须,永远笑眯眯的山德士上校。?新标识: 依旧是不变的笑容、满头白发,戴着黑框眼镜,,花白的胡须,只是将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙, 这红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。?肯德基历史标识肯德基“不从零开始”特许经营将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作,这些都是现成的。资金方面: 37600 美金的特许经营初始费,这费用是一次性的 800 万元人民币以上。 6%的特许经营权使用费和占销售额 5%的广告分摊费用。地点: 目前主要在国内中小城市,非农业人口大于 15万小于 40万,且每年人均消费大于人民币 6000 元的已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会。时间: 从开始申请到转店时间在 6个月左右;加盟经营协议的首次期限至少为 10年,未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营 10年以上,最好是 20年。培训: 培训是加入肯德基时必备的内容,成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期 12周的培训项目, 12周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理,领导餐厅等课程,还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。肯德基的团队精神?肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门, 并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。?肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。肯德基产品展示(部分)肯德基的广告策略? 1 、广告目标策略: 进一步扩大肯德基在中老年心中的影响,强调家庭聚餐。主要方法:促销活动中,促销内容以全家桶促销为主,以情侣套餐、儿童套餐为辅。? 2 、定位策略: 老少皆宜,定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的氛围。? 3 、广告诉求策略: ?: “独特的炸鸡,唯一的味道”主打独具特色的炸鸡。?:独特的销售主张( USP ) ?4、广告媒体策略: ? a. 目标涉众:家庭成员? b. 媒介选择:网络、电视、户外? c. 网络广告策略:优化网站、突出订餐电话,提高刷新频率、保障提供最新促销信息。? d. 户外广告策略:重点投放在商业区、生活社区(每天固定时间搭建帐篷, 派发优惠劵、张贴促销大海报) 。肯德基的广告语 if everyone has kfc, we will have a better life. 每年推出各式各样的套餐,并以当下最流行的元素来制作不一样的挂饰,来吸引人们的购