文档介绍：一、种子贮藏的目的 目的:通过采用合理的贮藏设备和先进的技术,人为控制贮藏条件,使种子在一定时间内最有效地保持种子的发芽力和活力,确保育苗对种子的需要
第四节种子的贮藏和运输
二、种子的化学成分 1、种子的营养成分:糖类、脂肪、蛋白质 2、种子内的生理活性物质: 酶:参与种子内的生理生化过程 维生素:主要为维B、维C、维E 激素类物质: 生长素IAA 、赤霉素GA、细胞分裂素CK、乙烯 E、脱落酸ABA
3、种子内的其他化学成分 色素:控制种子的色泽 矿质元素:磷钾钠钙铁硫锰 单宁及其他酚类物质
三、保持种子生活力的原理 根据不同树种和品种的不同要求,创造最适宜的环境条件,控制种子的呼吸作用,使其处于最微弱的状态下,并设法消除导致种子变质的一切因素,最大限度延长种子生命
(一)影响种子生活力的内在因素 1、种子寿命 2、种子成熟度 3、种子含水量
1、种子寿命 种子寿命:种子从完全成熟到丧失生命所经历的时间 园林植物的种子寿命:指在一定的环境条件下,种子维持其生活力的期限
(1)短寿种子:一般寿命在三年以下,个别仅维持一个月左右,主要是淀粉性种子 (2)中等寿命的种子:生活力保存期在3—10年之间,多为含脂肪、蛋白质多的种子 (3)长寿种子:生命力保存期超过10年 种皮致密,透气性差,所含脂肪较高,含水量较低
2、种子成熟度 (1)未充分成熟的种子:含糖量、含水量高,呼吸作用强,易染霉菌,不耐贮藏 (2)调制过程中破碎和受伤的种子:种皮保护性能降低,呼吸作用加强,微生物容易入侵,寿命缩短
3、种子含水量 种子含水量:种子中游离水和结合水的重量占种子重量的百分率 种子安全含水量(标准含水量):保持种子活力而能安全贮藏的含水量
游离水分多:酶易活化,贮藏物质水解作用增强,呼吸作用旺盛 种子含水量低:呼吸作用微弱,酶呈钝化状态,水解营养物质的能力弱,抗低温能力强 种子含水量太低:酶失去活性,染色体畸变,种子劣变加速