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每周一个小故事之果断服务.ppt

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每周一个小故事之果断服务.ppt

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文档介绍

文档介绍:*
果断服务
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一家有名的餐厅,要应征储备 干部,来了不少是刚毕业的 年轻人,老板亲自面谈。
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老板用聊天的方式来 观察应征者的想法。
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过程中,他提到一个 情境问题…
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在客人很多的宴会厅中,场面
有些拥挤,如果你是服务人员 ,发现自己手上的托盘不稳, 快要倒了,怎么处理呢?
*
各种答案都有,但有一个人 的回答让他印象极为深刻。
*
该应试者很有自信地说:「我的 工作就是服务,要让客人满意, 当然,如果四周都是客人, 这个瞬间,我一定尽可能将 托盘倒往自己方向。」
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老板暗自道:Make Sense! 当下就决定用这位年轻人。
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果然,后来他表现杰出,也 成为了这家餐厅的接班人。
*
为什么呢?