文档介绍:奶茶店部分配方
奶茶店加盟之醇香奶茶系列
招牌奶茶
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+17
0克水+120克茶水
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+21
0克水+150克茶水?
冰饮
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+15
0克水+150克茶水
(大杯)奶精40克+白砂糖30克+牛奶10克+18
0克水+180克茶水?
珍珠奶茶
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+16 0克水+120克茶水+珍珠一勺
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+21
0克水+150克茶水+珍珠一勺
椰果奶茶
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+16
0克水+120克茶水+椰果一勺
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+21
0克水+150克茶水+椰果一勺?
布丁奶茶
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+16
0克水+120克茶水+布丁一勺
红豆奶茶
黑钻奶茶
烧仙草奶
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+21
0克水+150克茶水+布丁一勺
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+16
0克水+120克茶水+红豆一勺
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+21
0克水+150克茶水+红豆一勺
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+16
0克水+120克茶水+黑钻一勺
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+21
0克水+150克茶水+黑钻一勺
仲杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+16
0克水+120茶水+烧仙草一勺
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+21
0克水+150茶水+烧仙草一勺
奶茶三兄
弟
(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+12
0克水+120克茶水+
(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+17
0克水+150克茶水+
胚芽奶茶
(中杯)胚芽粉35克+奶精30克+牛奶10+果糖
7?克+开水240克
(大杯)胚芽粉50克+奶精40克+牛奶10+果糖
10克+开水340克
***奶
焦糖玛奇
朵
巧克力香
香泡奶茶
鸳鸯奶茶
(中杯)***粉35克+牛奶10+果糖7?克+开水
300
(大杯)***粉50克+牛奶10+果糖10克+开 水390
(中杯)焦糖玛奇朵奶茶30克+果糖15克+开水
310克
(大杯)焦糖玛奇朵奶茶40克+果糖20克+开水 400克
(中杯)巧克力香香泡45克+开水315克
(大杯)巧克力香香泡55克+开水415克
(中杯)巧克力粉20克+奶精+30克+白糖18克+
170克水+120茶水(咖啡)(巧克力)
蛋糕奶茶
(中杯)淡奶油250克+蛋糕预拌粉50克(加入 容器内搅拌至固体状态)
果粒奶优系列
草莓果粒
(中杯)《热》草莓果粒酱35克+草莓原浆35克 +奶精30克+开水260克
《冷》草莓果粒酱35克+草莓原浆35克+奶精30 克+开水200+冰块60
(大杯)《热》草莓果粒酱45克+草莓原浆45克 +奶精40克+开水330克
《冷》草莓果粒酱45克+草莓原浆45克+奶精40 克+开水250+冰块130
木瓜果粒
+奶精30克+开水260克
《冷》木瓜果粒酱35克+木瓜原浆35克+奶精30 克+开水