文档介绍：大学生暑期社会实践总结在实践中锻炼自我,在实践中成就理想,实践就如同那扬起的风可以推动理想的帆远航。实践不似梦想般美好, 它是现实的, 需要脚踏实地地去实施; 它是充满荆棘的, 要求实施的人们具有不畏艰苦、奋斗拼搏的毅力与精神, 只有经历风雨的洗礼, 才能见到那最灿烂最炫目的彩虹,才能锻炼自我,收获丰硕的成果。 2008 年我的暑期社会实践活动是在芙蓉街一家煲仔饭快餐店进行的,从八月九号到二十三号为期十五天, 实践是以打工的形式进行的。说到我这份工作还蛮机遇巧合的, 假期在家无所事事的呆了一个月后突发奇想想找工作, 于是就风风火火回到济南, 似乎在假期的中间找工作并不是一件容易的事, 在泉城路逛了一圈, 才知道原来招聘的单位不少, 可是人家招的都是长期的, 无奈加上肚里空空便拐进芙蓉街吃东西, 没想到刚进去没走几步就看到一家店门口贴着“招聘厨师, 顺菜工……和兼职学生”的字样,“兼职学生”这四个字着实让我兴奋了起来, 我毫不犹豫地走进店里, 进去的那一瞬间我发现所有的人都在做着同一个动作——仰头看电视,是那部去年暑假的热播电视剧《放羊的星星》,所有人都看的全神贯注, 完全没有人注意到我的进入( 这个场面在我开始工作以后就再也没有过) 在我说了两声你好之后才有人意识到我的存在。说明了来意, 老板娘也非常痛快的答应让我试用两天, 当时店里也很缺人, 原来的那两名女生倩倩和小李也要回家了, 她们两个在最开始的那两三天传授我很多经验,比如擦桌子的时候要用力,不然油渍很难擦干净, 中午人多的时候桌子会很难看; 再如端盘子进洗碗间的时候侧身进就会方便很多, 这点我到最后也没有用上; 没事的时候就去打打饭, 如果看到门外摆的米饭少于三层就要主动去打了; 中午等到我们吃完饭再拖地就可以了, 不然早早拖了客人一多地面还是会很脏, 诸如此类。正是由于前几天她们两个的指导与建议才使得后来我做起事情来更加顺手,更加的得心应手。我们是早上八点到八点半之间上班, 早上基本是没有什么客人的, 在八点至十点这段时间里我们要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、扫地、擦帘子等工作, 包括收拾前一天积攒的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等, 十点左后我们吃早饭, 这样一整套工作下来基本就到中午了, 就会陆陆续续的进来客人, 我们就去点菜, 点完直接收钱交给老板娘, 我们店里主要是以经营煲仔饭为主, 也有炒菜, 如果客人点了炒菜还有部分煲饭就要再写一张副单送到二楼厨房, 菜做好了会有传菜生直接送下来, 不需要我们负责。一般平时的时候不会太忙, 我们四个服务生还可以应付, 但是周末就不行了, 周末的时候即使是再加两个服务生我们还是会忙的焦头烂额, 那时候老板、老板娘、老爷子、老(!) 夫人都会上阵帮忙的, 一二三楼地跑, 还蛮充实的。中午的盛景一般也就持续到下午两点钟左右, 厨房就开始准备我们的午饭了, 补充一下, 我们这种临时工的工资很低, 一个月六百, 管吃管住, 考虑到安全问题我没有在他们提供的地方住, 但是早饭午饭还是在店里吃, 我们的食宿标准还真是不高, 主食就是米饭这是既定的事实, 菜色就是空心菜、干豆角、土豆丝每餐换换花样, 有时是一个菜, 偶尔会做两个, 做的口味还可以, 就是量少的可怜, 米饭吃得多菜吃得少。还有一点, 就是米饭蒸的很硬, 不像自己家做的那么可口, 洗碗的大叔告