文档介绍：食品安全服务网站策划案一、活动调查?瘦肉精 3月 15 日,据央视曝光,双汇宣称其产品“十八道检验、十八个放心”,但猪肉不检测“瘦肉精”。在此之前,河南多地“瘦肉精”猪被卖到双汇集团旗下公司。 3月 16 日,双汇集团发布致歉声明,同时责令济源工厂停产自查。 3月 17 日,双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明,称将召回济源双汇在市场上流通的产品。 3月 20 日,河南省食品安全领导小组办公室通报,济源市政府在全市7 家双汇连锁店和59 家双汇冷鲜肉专营店封存猪肉 187 8 公斤,抽样 46 个,其中 6 个被检出“瘦肉精”。 3月 23 日,双汇紧急召开全国经销商视频会议,以应对下架危机,希望能重启市场。 3月 25 日,双汇集团再次召开了全国供应商视频会议,试图安抚处境艰难的供应商。 3月 31 日,双汇召开“万人职工大会”,双汇董事长、 71岁的万隆鞠躬道歉, 并称双汇因“瘦肉精”事件经济上受损超过 121 亿元。 4月6日, 为证明重新上架的产品安全放心, 双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠,但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。 4月8日, 涉案“瘦肉精”生产者刘某被抓获, 他的“精细化工厂”也被捣毁。?地沟油屠宰场废料变地沟油原料 2011 年 10月, 金华市苏梦乡村民经常闻到附近很臭很臭的味道。传出恶臭的院子位于金华市一个城乡接合部。警方调查发现院子门口堆放了大量空油桶,地上油迹斑斑, 而这难闻的味道也很像是熬制泔水加工地沟油的味道,警方调查发现现场没有泔水,只有成堆的油脂块,这些油一部分来自于附近的另一个油脂加工点。这些油脂的来源主要由屠宰场的废弃物压榨而成,主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜,以及猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末,还有一些就是时间存放长不能吃的变质动物内脏。在随后的调查中,警方发现,这种新型地沟油的窝点不止一家,还有一些分布于当地的个体熬油户,他们熬制出来的动物油都是由李卫坚统一收购。同样原料也是来自于屠宰场的废弃物。新型地沟油销往皖苏沪渝新型地沟油很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司,并最终进入到了食品领域。这些地沟油主要是销往食品油加工企业,制成食品和火锅底料等。?“毒”牛奶(略) ?“皮鞋很忙”(略) 二、确定目标群体 2012 年关于食品安全问题带来的社会反映,媒体曾做过调查, 结果显示: ? % 的人对待食品谣言“宁可信其有”; ? % 的人指出食品安全社会公信力脆弱使得食品谣言屡辟不止; ? % 的人希望对食品安全强化监管和执法力度; ? % 的人认为相关媒体要有担当和社会责任感; ? % 的人表示对造成重大危害的恶意传言要加大制裁力度; ? % 的人指出相关部门应该制定谣言快速反应机制, 对常见谣言准备应对预案; ? % 的人说提高公众科学素养,让公众不信、不传不能证实的流言。由此,我们可知食品