文档介绍：衡阳市畜禽标准化规模养殖工作调研报告
衡阳市畜牧水产局高级畜牧师郑云生
一、基本情况和特点
近几年，我市紧紧围绕“发展现代养殖业、保障农产品 质量安全”目标，以实现“生态、安全、高效”为目的，坚 持“政府主导、宣传引导、项目带动、市场拉动”的发展方 针，精心组织，积极探索并大胆实践，突出抓好标准化项目、 示范创建、动物防疫、质量安全、粪污治理等工作，全市标 准化规模养殖呈现持续健康发展的良好势头。主要特点有：
（一） 产业地位持续稳固。多年来，全市养殖业总产值 超过农业总产值的一半。出栏生猪、出笼家禽和肉类总产量 连续六年居全省第一，饲料产量居全省第二，水产品产量居 全省第四。七个县市都是全国生猪调出大县。2013年上半年, 在十分复杂的条件下，畜禽生产仍然稳步增长，全市共出栏 生猪540. 17万头，，出栏牛6. 91万 头，羊30. 54万只,分别较去年同期增长1. 6%, - 2. 6%, 4. 9%, 4. 7%。
（二） 生产方式有效转变。随着畜禽标准化规模养殖工 作全面深入开展，养殖生产方式逐步由分散的小规模生产向 标准化规模化生产转变。全市现有年出栏商品猪10万头的 养猪企业1个，年出栏1万头以上的养猪场35个,5000头以
上的养猪场76个，500头以上的养猪场4032户。有年出笼 家禽10万羽以上的规模养殖企业2个，5万羽以上的规模养 殖场4个，2万羽以上的规模养殖场25个，1万羽以上的规 模养殖场1779个。生猪和家禽的规模养殖量分别占全市养 殖总量的80%和85%。畜禽良种化和饲养水平显著提高，三 元杂交猪比例提高到了 92%,生猪出栏率和配合饲料入户率 分别达到194%、95%。
（三）辐射带动能力不断增强。通过推进畜禽标准化规 模养殖，培植了一大批养殖业产业化重点龙头企业。全市现 有爱平、创新等国家级产业化龙头企业4家，有环球、亚峰 和湘旗等省级产业化龙头企业10家，市级产业化龙头企业 43家；引进了国家级龙头企业5家。这些龙头企业不仅自己 规模较大，而且纷纷采取“公司+农户”、“公司+基地+农户”、 “协会+农户”、“合作社+农户”等多种形式发展养殖业，以 “统一规划设计、统一种苗供应、统一饲料配送、统一技术 服务、统一免疫防疫、统一产品销售，分户核算”的方式与 农户签订养殖合同，建立养殖小区，并带动了种植、饲料、 物流、加工、服务等相关产业发展。
二、主要做法
近几年，主要抓了下面六个方面的工作：
（一）以目标管理为抓手，构筑畜禽标准化规模养殖齐 抓共管新格局。一是加强领导。成立了衡阳市养殖业产业化 建设领导小组，由市政府主管农业的副市长任组长，畜牧、
财政、发改等相关单位领导为成员，分工负责，协同管理。 二是科学规划。把标准化规模养殖作为“十二五”规划的重 点，构建生猪、家禽、水产品、草食动物等主导产业标准体 系，力争“十二五”末全市实现生猪标准化规模养殖达到800 万头，生猪、家禽产业标准化率达到75%以上，草食动物标 准化率达到50%以上。三是实行政府和畜牧水产系统双重目 标管理和双重责任措施。市政府将养殖业标准化发展、质量 安全、重大动物防疫和粪污综合治理等重点工作，纳入对县 市区农业农村工作考核内容，市、县畜牧水产部门落实任务 分解责任，强化目标管理督