文档介绍：媒体通稿:
女士们先生们,各位嘉宾,大家晚上好。今天很荣幸地请大家来参加德国VＤＰ葡萄酒发布盛会,由于各位葡萄酒品鉴专家的光临和广大葡萄酒爱好者参加使我们今天的发布会气场十足,人气大增,由于你们的参加和推广,葡萄酒文化已经成为都市白领阶层一种新的文化风向标,今天推出的德国VDP葡萄酒系列就是让大家在葡萄酒文化里体验一种新的选择,新的口感,新的享受。在这里请大家跟我一起说:今夜喝葡萄酒的男宾醉给力——喝葡萄酒的女人醉美丽。(大家一起大笑酒会气氛调动起来了)
去过德国的人,都会羡慕造物主对这个国家的厚爱。它有大众、宝马、保时捷、奔驰、奥迪等世界名车,它有德甲拜仁慕尼黑足球队,它拥有诗人、画家、音乐家赞颂过的莱茵河谷,如诗如画。充足的日照,温和的气候,河水清澈丰溢的莱茵河,养育了山坡上大片大片的葡萄园。在德国难以想像没有葡萄酒的日子该如何度过?它使人们的生活变得更加有滋有味,德国的葡萄酒醇美,芬芳,甘甜。
ＶＤP是德国顶级酒庄联合会(Ｔhe Verbaｎd Dｅｕtｓｃｈｅr Ｐｒaｉdiｋａtｓ）的简称,该组织成立于19l0年,拥有200个成员(德国仅有3%的酒庄入选其中,全部都是德国顶尖酒庄）。VＤP体系下的葡萄酒分三个级别,最高级为特级酒庄,包括Ｅrste Laｇe,Erstｅs Gｅwachs,Ｇrosｓes Geｗachs和Luciouｓlｙ 甜酒相当于波尔多的列级名庄(Ｇrａｎｄ Ｃrｕ）;其次是二级酒庄,与波尔多区域级的法定产区酒类似;最后是三级酒庄Ｇuts—Anｄ Oｒtｓｗeｉn,相当于法国的法定产区酒。
德国葡萄酒种植区位于北半球种植葡萄“黄金地带”,而且是世界上北纬最高的葡萄产地。德国统一后共有１3个种植区,分布在北纬５０度以上的和以下。其中有11个位于西南部的莱茵、摩泽尔、美因三条大河的流域。
德国葡萄酒与其他葡萄酒的特点是:酒精少、清淡可口、有芬芳的果香、另外每个产地的葡萄酒和香型和品味多种多样,大部分地区不但葡萄的品种很多,而且在同样的品种之内按产地、年份、采收期、酿酒方法、质量等级等因素分出出来的酒类尤其丰富多彩。
美丽的莱茵河是德国文明的摇篮,同时也成就了德国得天独厚的葡萄酒酿造技术,因为德国葡萄产区比法国和意大利的纬度高,葡萄成熟时昼夜温差大,糖份聚集多,采收时间相对晚,形成了德国独特的葡萄品种——雷司令,它几乎成了德国葡萄酒的代名词,德国人严谨、敬业的品质也体现在葡萄酒酿造技术上,并形成独有的品味,德国葡萄酒酿造很有特色,所有葡萄酒大部分用来发酵,生产原酒,小部分压成葡萄汁贮存起来,原酒陈酿后,装瓶时再加入葡萄汁,这样葡萄汁所含的芬芳的果肉香味会在开瓶时弥漫在空气中,令人陶醉。
德国是世界上最早配制葡萄酒的国家之一。德国的酿酒技术是从罗马传入的,酿酒的历史比法国和西班牙还要早。公元750年,在罗马帝国扩张的同时也掀开了德国酿酒的历史篇章。屈指一算,至今已有一千两百多年的历史了。值得一提的是德国最早出名的冰酒,是１76５年的一场特大早雪造成的一个意外。由于大雪的关系,葡萄推迟了采收,这使得葡萄凝聚了更多的糖份而酿造出了甜美清爽的葡萄酒、自那时起,德国的冰酒名气世界。
参加酒会的几个德国酒庄名字,简单介绍
Weingｕt Sｔadｔ Ｋlｉnｇenbｅｒg
Wｅinｇｕt Ｅmricｈ-S