文档介绍：邳州白蒜栽培技术
【摘要】根据邳州白蒜的种植经验，从白蒜的播前准备、播种。出 间管理三个方面介绍了邳州白蒜的栽培技术。
【关键词】口蒜；栽培技术；江苏邳州
大蒜又名胡蒜，起源于中亚地区，至今有2000年的栽培丿力史。通过 长时间的栽培和改良，已适应了当地的气候条件和土质，形成了具有邳州 白蒜的特征、特性：品质优良，味道辛辣，皮白个大，耐储存，适宜出口 及加工。
1 •播前准备
1整地施肥
1. 1精细整地
前茬作物收获后，立即进行耕翻晾堂，并整细整平；然后按2m规格 做成畦血宽l・8in、沟宽20cm、深15cm的畦了。每隔50cm开挖一条纵向 主沟，25m开挖一条横向腰沟，边沟和内沟三沟相通。
大蒜施肥的原则要本着无毒、无公害、高产的原则，要求以有机肥和 生物有机肥为主、化肥为辅的原则，从无公害和培肥地力的观点出发。
生物有机肥的主要成分氮、磷、钾含量不低于15%,有机质230%,活
菌数上200亿/kg。大蒜增施有机肥的主要优点：一是生物菌有促进作用和
抗菌作用；二是能改良土壤，增加土壤通透性、增加土壤中有益的微生物 数量，促进根系发达；三是该肥中的氮、磷、钾能保证作物生长需要，能 将化肥的副作用降低到最低程度；四是该肥宙于有机肥、无机肥和生物菌 剂的共同作用，使肥效稳而长，能固定土壤和空气屮的氮离子，保证作 物后期的营养供应。夺取大蒜的高产、稳产，除增施有机肥和生物有机肥 外，还应结合测土配方施肥，根据土壤的需要，增施大蒜专用肥。具体施 肥方法：
施有机肥 45t/h m2,腐熟饼肥 2250-3000kg/h m2,尿素 600kg/h m2,磷肥 750kg/h m2,钾肥 kg/h m2 ；
施优质土杂肥75t/h m2,生物有机肥750kg/h m2,大蒜专用肥 1500 kg/h m2；
生物有机肥1125kg/h m2,大蒜专用肥1500kg/h 或三元复合 肥 750kg/h m2o
1・2严格选种
大蒜播种前要精选蒜种。要根据所载品种，选择具有该品种特征的、 蒜瓣蒜头大的种蒜。选择蒜种时要做到“五无”，即无病、五破损、无烂 瓣、无夹心瓣。并对蒜瓣按大小进行分级：一级蒜种单瓣重4-5g以上， 二级蒜瓣种单瓣重3-4go
3种子处理
(1)用“青牛1号”黑液肥1500mL/h m2,加可湿性多菌灵7. 5kg/h
对水750-900kg/h m2,配成药肥混合液。将选好的蒜种放在混合液内 浸泡6-8h,捞出后即可播种。将剩下的混合液，喷施于大出大蒜播种行内， 可提高肥效和药效。
(2)用井水先将蒜浸泡lOh,捞出后用1%的石灰水或50%可湿性*** 托布津200倍液，浸泡0・5h进行消毒；%磷酸二氢钾水溶 液浸2h,即可播种。
通过实验，施用“青牛1号”黑液肥可明显提高大蒜的出苗率，并且 苗齐、苗旺，还有抗烂苗特点。
播种
1播种时间
通过多年实验，大蒜在邳州及周边地区最佳的播种时间是9月下旬至 10月上中句。播种过早，气温高，不一出苗，造成烂瓣；播种过晚，苗子 弱小，冬前不能形成壮苗，影响大蒜产量。
2播种密度
行距20cm,株距10-20cm,栽植42-45万株/h m2,最低不能少于37. 5 力-株hm2o这种株行距种植的大蒜，既能保证