文档介绍：阶段性实****报告
学号：126103020106
姓名：曹虹雨 班级：12食品营养与检测
实****是大学教育最后一个极为重要的实践性教育环节。通过实****是我们在 社会实践屮接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合 运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力, 把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一 定的基础。虽然从学校出来一•个月了，为了各种实****材料，所以才正式开始实****3天了，在这期间我深深的体会到了身为一名椰树集团品保的酸甜苦辣。在这段 吋间里，对一个缺乏社会经验的大学生而言，从屮学到了不少学校里学不到的知 识。
在这一个月里有快乐也有悲伤。但更多的是收获。因为我们经历了，所以我 们学到了很多，不管是专业知识还是为人处事。
实****内容：
在椰树的几天实****里上班就是要对生产线及现场卫生进行检查，上班前要对 水源进行一次检测，毕竟是食品行业水是很重要的，生产时还要每小时对水进行 一次检测，之后就是抽样测，正常牛产后就是管控每一个关键控制点了：制水一 —无菌室——喷码——灯检——贴标——招检——包装。
实****体会：
首先得感谢老师的辛勤教育，还有感谢椰树集团给我们提供工作条件和生活 环境以及有经验的上级给我们指导，带着我们前进。他们的实战经验让我们终身 受益，从他们身上学到的不仅是做事的方法，更多的是做人的准则。冋想起刚投 简历的吋候好儿天没有等到结果，以为被放弃了毕竞人家是大企业，可就在信心 快被磨灭的n寸候椰树给了回复，通知五月16号面试，为了面试我们作了很多的 准备（练****口才、专业知识、查找椰树集团的信息等等）为了可以进椰树集团实****不容易啊，那天面试，我们带着激动、兴奋而充满期盼的心来到椰树，那天面 试员只问了几个简单问题，但跟我们说了很多的人生处事的问题，半吋我就觉得 椰树不仅是为了刚从学校出来的学生得到工作上的锻炼，还为学生得到生活、为
人处事方面得到培养，
如今，一个月的实****工作已结束，我想说我收获了很多，不管是哪一方面的，虽 然才上儿天班，但是椰树他见证了我在学校的成长。在专业知识方面，我们在学 校做实验也做过，来了这里我才发现做一行食品是一件很麻烦的事。每一步都很 重要，每一个参数都直接影响着产品的质量。而我做的工作就是保证产品过程的 质量。还在学校的时候知道我们来这是做詁保，而工作的内容之一就是站尝，可 我现在每天还是不停地品尝，不想品尝也得品尝。因为这就是我的工作，不能凭 借口己的喜好而工作。每天都有所以我们要学的很多，得记参数，流程、仪器的 使用等等。我们刚来的时候基本丄是什么都不懂。所以都是从零开始学的。我们 都是一边培训一边工作。所以你得努力学****培训的内容。在这里让我更加深刻的 认识到与人沟通也是一门学问，我的工作是作为第三方人员，与车间人员的沟通 就显得很重要，每一句话，每一个语气都至关重要。在这几天为屮，我感觉我经 历了许多，这些从未有过的经历让我不断进步、不断成长。从开始的茫然到如今 的自如，感觉自己在一天天的长大，一步步实现从学生到工作者的角色转化。在 工作中遇到的问题各种各样，并不是每一种情况都能把握。在这个吋候要想把工 作做好一定要有良好的学****能力，通过不断的学****从而掌握相应技术，來解决工 来屮遇到的每一个