文档介绍：后勤服务主管工作职责
1、严格执行国家和公司有关财务管理制度。
2、负责食堂、倒班公寓服务及麓谷生产区主干道和绿化带的保洁服务管理工作。
3、负责食堂食品安全卫生，严格执行相关制度和操作规程。
4、负责食堂成本管理控制，并改进食堂饭菜品种口味，提高服务水平。
5、负责所使用管理的固定资产维护和完整，负责易损件更换及设备设施小修理，不得随意更改房屋结构和拆卸设备设施，凡有损坏均负责修理或赔偿。
6、负责对本部门年度经费预算进行控制和管理。
7、负责对部门员工的管理、指导、考核、培训、劳保、调配等。
8、负责本部门安全工作，严格执行有关劳动、安全、消防、卫生等标准和规定。确保安全事故为零，
9、负责麓谷生产区其它后勤服务涉及本部门的工作
食堂管理员工作职责
1、组织食堂全体员工，办好职工伙食，保障按时就餐。
2、做好食品卫生工作，保证食品质量。
3、严格执行公司的经营管理部门的财务核算制度，每日进行营业款的登记，现金交接要有交款人和收款人的签字。
4、搞好内部管理，坚持实物验收制，抓好成本核算。做到日清月结，帐物相符。每月盘点一次，定期公布账目，接受监督。
5、做好安全工作，抓好维护保养，保证设备完好。管理员经常督促、检查、做好防盗工作。
6、用心制定好每日食谱，营养搭配。尽量满足每位职工的要求。
7、加强员工技能，引入竞争机制，进行考核评价。
倒班宿舍管理员工作职责
1、负责总公司倒班宿舍的管理，包括倒班员工入住、房间分配、床位调整、退房等工作。
2、负责搞好倒班宿舍的环境卫生及床上用品铺设、清洗消毒工作。
4、负责倒班宿舍的消防安全工作。
5、负责维护好倒班宿舍设备设施的维护及报修工作。
7、负责本部门服务人员的培训、考核、评价工作。
倒班宿舍服务员工作职责
1、严格执行考勤制度，按时交接班，不迟到、不早退，坚守工作岗位，不得以任何借口擅离工作岗位，不得私自换班，上班时间严禁干私活及任何与本职工作无关的事情。
2、每天上班后先查看值班记录，检查各楼层的水电房门的关闭状况以及楼梯、走廊、开水房等卫生情况，同时做好保洁工作。
3、熟悉倒班宿舍住宿的分布名单，及时对住宿员工宣讲入住公寓的管理制度，消防保卫注意事项等，并督促住宿员工遵守。
4、负责倒班宿舍楼房间的分配，冬季被褥成套或夏季凉爽成套的铺设。
5、负责清扫员工房间内的卫生， 并做好家具与设备（门窗、玻璃、水、电等）检查报修工作。
6、负责员工退房后，对房间设施及发放的物品进行检查，并对所退房间内的床上用品进行清理腾空，分类拆好，外送洗涤。
7、维护倒班宿舍楼各项公共设施的合理使用。
厨师工作职责
1、服从食堂管理员领导，搞好烹饪工作，提供优质服务。
2、加强计划性，配合管理员安排好每周菜单。
3、严格执行“五、四”卫生制，讲究操作卫生。
4、保持个人卫生，每年进行一次健康检查。
5、执行安全操作规程，避免出现烫伤火灾事故。
食堂服务员工作职责
1、严格遵守公司一切规章制度，坚守工作岗位，提供优质服务。2、树立全心全意为顾客服务的思想，讲究职业道德。
3、注意饮食卫生，不出售腐烂变质的物品，不