文档介绍：保健食品店自查汇报

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　　XXzz保健食品厂，地处兴宁市经济开发区南寨仔段，东临205国道，交通十分方便。本厂于2021年建成，占地1600平方米，建筑面积1200平方米h
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　　导语：黄金诚然是宝贵的，不过生气蓬勃、勇敢的爱国者却比黄金更为宝贵。以下X为大家介绍，欢迎大家阅读参考!
　　XXzz保健食品厂，地处兴宁市经济开发区南寨仔段，东临205国道，交通十分方便。本厂于2021年建成，占地1600平方米，建筑面积1200平方米。关键从事药食同源、食品新资源物品的固体饮料和代用茶生产和销售，于2xx年末第一次取得食品生产许可证。
　　企业从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品安全法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到了兴宁市质量监督局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。
　　厂里所用的关键原料有药食同源植物、食品新资源物品、白糖、糊精等，这些原料必需全部是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验汇报，质量要求很严格，必需符合国家对该食品的卫生要求，比如糊精要符合GB/T20880的要求，白糖要符合GB317的要求，等等。
　　春节过后，根据兴宁市质量技术监督局，有关加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管理小组，由责任人郑海东任组长，组员由质量责任人和质量检验人员、生产加工人员担任，根据各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质改变情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账统计情况等10个方面，逐条进行自查。依据企业自查情况，企业本身感觉各方面做得尚可，基础符合质检部门的要求。对于稍有差次的，立即做了整改。现阶段，企业基础能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业现在能达成的情况汇报以下：
　　一、企业资质改变情况：企业名称为XX市zz保健食品厂，厂址是兴宁市人民大道 205国道寨仔段，检验方法为自行检验，固体饮料的生产许可证编号为QS441406013144，代用茶的生产许可证编号为QS/441414020228。本厂证照齐全，经营范围代用茶和固体饮料。
　　二、采购进货查验落实情况：本厂关键采购的原料为药食同源和食品新资源物品、麦芽糊精、白砂糖、包装袋、纸箱等。全部物品均从含有正当资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证实。
　　三、生产过程控制情况：我厂天天安排专员对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整齐洁净。定时对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中和产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定时养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整齐情况，班班检验。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原