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食品厂社会实习报告.docx

上传人:wwlgqnh 2021/1/25 文件大小:32 KB

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文档介绍:食品厂社会实****报告
  这里是一篇,这次生产实****通过各种不同工序的学****与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅,接下来让我们一起看看吧!
  实****目的:
  学****水果罐头食品生产技术和设备及企业管理,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。
  进工厂实****是我们作为当代的大学生一堂重要的学****课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础。实****是检验真理的唯一标准,通过这次实****我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学****到了许多书本上没有的知识,更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。
  公司简历:
  xx市欢乐家食品有限公司,是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头,鱼类罐头,果汁饮料,调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基地,总占地面积110亩,厂房面积万平方米,公司现拥有固定资产8000万元,是xx市农业龙头企业,广东省著名商标,公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望未来,欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神,坚持“对客户--服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念,愿于各界朋友携手合作,向更新、更广阔的领域前进!
  实****过程及结果:
  我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实****以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份,我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实****br/>  7月23号早上九点左右,我们到达了xx欢乐家食品有限公司,此时工厂已在生产当中了,在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实****工作证,她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实****的岗位,让我们去实际操作,亲身动手体验。
  从第二天起,我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工,他们的分工很细,对员工的要求是很严格的,每个工序上都有上十名员工,但只听到机器的声音,每个人都在忙忙碌碌。
  我首先是分配到包装车间里的。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学****当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学****和实****后,我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,我一般都是挑着最为笨重的装箱工作,虽然较辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作