文档介绍：食品营销计划书自从有了人类,就离不称食品,到了社会飞速发展的今天,人们对于食品的质量要求也越来越高。所以做好食品市场,一定要有切合实际的营销策划书。《食品营销计划书》是由工作计划栏目小编为您提供,供您选择和借鉴。为了您的方便使用,您可以常登陆 xx网工作计划栏目。一、选址详细的调查与分析市场,了解周边环境与地理位置,可见度服务设施,生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食****惯、喜好, 了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为 500 平方米,。必须有三通( 水、电、煤气) 并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。二、定位选好店址的同时,根据对市场的分析调查,确定消费定位。人均 50元---60 元,特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。三、产品售后建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案, 在节日、生日或特殊的日子里, 发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果, 防止事态扩大或对企业形象的负面影响, 做到合理完美的处理顾客投诉意见。四、内部管理制度化完善各项表格与制度,员工手册,厨房岗位责任制,服务手册,菜品标准制作单,员工资料单,库存报表,月支出表,外卖记录表,订餐表,会员卡,员工意见箱。五、人员招聘前厅领班、厨房主要人员由自己人担任,其他人员由社会招聘,前厅服务员由学校统一招聘,同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学****培训员工:熟知企业文化,完全遵守各项规章制度,工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求,以及十个****惯: 1. 知道餐厅目标价值观,工作范围。 2. 使用姓氏称呼客人, 增加亲和力, 遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。 3. 任何时间地点以客人优先。 4. 三轻、礼让、微笑。 5. 为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。 6. 不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。小编推荐: 优秀营销计划汇总营销计划大全 7. 积极沟通不可有消极的情绪。 8. 处理好顾客投诉。 9. 遵守服务行业仪容仪表要求。 10. 爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和 11人、传菜 2人、根据楼面分布增加/ 后厨 13 人( 冷菜 2人、炒菜 3人、配菜 3人、面点 2人、荷台 3人、洗碗粗加工 2人) 人员工资控制在 万/ 月以内,培训到正常营业 20 天。六、前期宣传与营销确定营销方案,制作广告单页,网站,广告牌及商业广告。七、设备采购,前期备货。厨房设备、前厅设备、员工宿