文档介绍：一、填空（每小题1分，共10分）
１。真核微生物核糖体类型为  80S  （线粒体和叶绿体中的核糖体为70S）   。
．0μm,,其大小表示为     .   
、代谢性能常采用 对数生长 时期的细胞。
4．酵母菌细胞壁的主要成份葡聚糖和甘露聚糖.
温和噬菌体（溶源性噬菌体） .
6．微生物细胞的主要组成元素是 蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物.
7．食用菌是由  营养菌丝  和  生殖菌丝  组成。
８。用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称         灭菌  。
9．细菌细胞的碳、氮营养比为 6/1。
1０。根瘤菌可与 豆科植物共生固氮。
二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案，并将其码写在题干的○内，每小题１分，共４0分）。
1．组成病毒粒子核髓的化学物质是○
①糖类 ②蛋白质 ③核酸 ④脂肪
○
①石灰 ②CuSO４ 1③ＫＭnO4 ④漂白粉
3．以高糖培养酵母菌，其培养基类型为○
①加富培养基 ②选择培养基 ③鉴别培养基 ④普通培养基
○
①纤维素 ②几丁质 ③肽聚糖 ④葡聚糖和甘露聚糖
○
①荚膜 ②细胞壁 ③芽胞 ④鞭毛
6．酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为○
①乙酸 ②乙醇 ③乳酸 ④丙醇
7．土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○
① 细菌>放线菌＞真菌 ②细菌＞真菌＞放线菌 ③放线菌＞真菌＞细菌
④真菌>细菌＞放线菌
8。噬菌体属于病毒类别中的○
①微生物病毒 ②昆虫病毒 ③植物病毒 ④动物病毒
9。常用消毒酒精的浓度的○
①30％ ②7０％ ③95% ④1０0%
１0．制备培养基的最常用的凝固剂为○
①硅胶 ②明胶 ③琼脂 ④纤维素
11．沼气发酵的主要产物为○
① CO2 ② CH4 ③ NH3 ④ H２S
○微生物
①好氧型 ②厌氧型 ③兼性厌氧型 ④微厌氧型
、牛奶常用的灭菌方法为○
①巴氏消毒 ②干热灭菌 ③间歇灭菌 ④高压蒸汽灭菌
，是利用微生物间的○
①互生关系 ②共生关系 ③竞争关系 ④拮抗关系
1５．菌根是○和植物的共生体
①细菌 ②放线菌 ③真菌 ④酵母菌
○
①105℃,2小时 ②１２1℃,30分钟 ③1６0℃，２小时 ④16０℃，4小时
17。生鞭毛最多的菌属于○
①螺旋菌 ②杆菌 ③球菌 ④假菌丝
18。微生物运输营养物质的主要方式○
①被动扩散 ②促进扩散 ③主动运输 ④基团转位运转
○
①病毒界 ②真菌界 ③原核原生生物界 ④真核原生生物界
○
① NH３ ②ＨＮO3 ③N2 ④HNO2
○
①30S ②50S ③7０S ④８0Ｓ
○
①细菌 ②酵母菌 ③霉菌 ④病毒
23．在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为○
①基质菌丝 ②气生菌丝 ③孢子丝 ④孢子
24．酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为○
①乳酸 ②乙醇 ③丁酸 ④乙酸
○
①螺旋对称 ②立方体对称 ③复合对称 ④都不是
2６。下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○
①子囊孢子 ②担孢子 ③粉孢子 ④接合孢子
27．根霉和毛霉在形态上的不同点是○
①菌丝无横隔 ②多核 ③蓬松絮状 ④假根
28。只在液体表面出现菌膜的微生物属○
①厌氧型微生物 ②兼性厌氧型微生物 ③好氧型微生物 ④微需氧型微生物
29。半固体培养基中，琼脂使用浓度为○
①0 ②0．2—0。７% ③—% ④5%
30．蓝藻的营养类型为○
①光能自养型 ②化能自养型 ③光能异养型 ④化能异养型
３１．常用消毒酒精的浓度为○
①% ②３0％ ③70％ ④50%
32。霉菌适宜生长的ｐＨ范围为○
①<4。０ ②—6。０ ③6．5－8．0 ④
3３。放线菌属于○
①病毒界 ②原核原生生物界 ③真菌界 ④真核原生生物界
○
① 细菌>放线菌＞真菌 ②细菌＞真菌〉放线菌 ③放线菌＞真菌