文档介绍：元旦大闸蟹
篇一：吃洪泽湖大闸蟹的最佳季节
每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，在养殖阶段的，但是具体什么时候吃大闸蟹最好?
壹渔农牌洪泽湖大闸蟹什么时候最好吃？
俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。
当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵。
刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。现在，我们的大闸蟹全部保存在冷藏库中，起到的效果，也是完全一样的。
所以洪泽湖大闸蟹最好的吃蟹季节是10月份-11月份!
正宗洪泽湖大闸蟹比其它湖里出产的大闸蟹要晚，但洪泽湖大闸蟹肉质鲜嫩、蟹香浓郁、膏红味美，其鲜美程度不是一般其他湖里产出的大闸蟹可以相比的。
篇二：阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹
“蟹六跪而二螯，非蛇蟮之穴，无可寄托者，用心燥也”。
说明蟹有八条腿，两个大钳，借助蛇蟮的洞府来寄住，生性急躁。蟹给人一种恐惧，张牙舞爪，生性冰冷之感，但是同时也给人一种威猛，无所惧怕，应难而上之感，世间万物各有其性，有其优点也有弱点，只有抓住弱点才能为所利用，但是只要发现它的价值，了解它的生性，就能为你所用，蟹虽生性古怪，面部恐怖，但是它的行为还是吸引着很多的人，更有无数爱蟹者为它的美味而奔波于各个河畔 江浦，自古至今从长江江畔到阳澄湖湖畔追求原生态成为共性，引来无数食者，诗人，然而随着时代的发展，交通的便利，蟹的粉丝也在日益增多，甚至更多，蟹到底有哪些方面的好处值得大家这么追棒呢？ 首先给大家介绍下蟹的营养价值，蟹不单有蛋白质更有多种维生素，肉质鲜美，具有鲜盖百味之说，阳澄湖所养之蟹更是蟹种一绝，不单个大体肥，只只活力充沛，而且熟蟹味道很甜美，蟹黄蟹膏也是只只具备，使得无数爱蟹者尽折腰，熟蟹色泽光亮，整体带着火的颜色，让你充满食欲，蟹不止有价值更有诗情画意，对于原生态的蟹可是稀罕之物，并且受到季节性的限制，只有中秋佳节，国庆元旦，才能品到，这种以阳澄湖为代表，尤其在九月中旬左右，不单味美价廉，更有
“持蟹斗酒，赏菊吟诗”之欢，成为走亲访友必备礼品。中秋佳节，全家围坐，蟹味四起，欢笑连连，多点蟹肉，多点关心；亲朋好友把蟹饮酒，畅饮数杯，内心激扬，相拥而饮，为重逢而喜，为长久而悦一切尽在蟹意种，更话领导与员工，喜迎宾客，品蟹意，话思绪，
尽在畅言中，所以有蟹就不是神话。
蟹乃寄生动物，以食虾 鱼等为生，使的蟹处在营养高级段，也是营养价值最高者，而且蟹在药用价值上也是很有功效的哦，不止在<本草纲目》中有记载，也是经得起考验的，吃过的人都知道蟹具有舒经益气，理胃消食的作用，还可治跌打损伤，筋骨伤折，过敏性皮炎等，其次蟹还是小孩子的天然滋补品，对小孩的成长发育有一定的好处，所以蟹的美不止一处，可谓一份蟹品，一份关心，一份健康，所以蟹不仅有神话更有传说。
现代社会是信息化时代，生活节奏快，我们为了工作，忘记了关心别人的时间，往返于各种场合，各种应酬中，或许每天见着不同的面孔，却忽视了家人还在关心着你和等你的关心，无形联系少了，说的话少了，交流少了，沟通更少了，老人变的孤独了，孩子变的孤单了，所以工作在忙也别忘了多打个电话，过年过节别忘回家一聚，老人家门真的不在乎你挣了多少钱，而在乎你过的好不好，看到你好就是他们的幸福，不管是空手回家，还是稍备礼品，都是一种情意，现在节日不同，礼品就不同，比如端午节就送种子，中秋国庆就送阳澄湖大闸蟹，尤其是中秋节送蟹已经成为火爆之举，不止是稀罕，更因阳澄湖的蟹是有季节性的，过了中秋国庆想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹就不可能了，所以吃蟹 送蟹都得抓紧时间，可谓机不可失，失不在来啊。
现在好多公司都是阳澄湖大闸蟹的专卖公司，有的还是阳澄湖原产地直销公司，销售特别好的就有天津市金蟹阁贸易有限公司 上海
蟹仔鲜阳澄湖大闸蟹专卖店等，这些公司都是服务倍好的公司，公司不仅有自己的蟹池，更有自己的团队，并且与全国上百家公司合作，不管是质量还是服务上都是更胜一筹的。
天津市金蟹阁贸易有限公司位于天津市中心的君临天下19号1083底商，店面很大，前是意大利风情街，后是海河，离天津站只有一站路，交通十分方便，配送更方便，是吃蟹者的首选，而且蟹作料，蟹工具都很齐全，更有蟹酒相赠，现在购买礼券 礼卡更有优惠活动，团购零售都可以，团购更优，只要蟹卡在手，吃蟹你就别愁。
篇三：大闸蟹高效养殖实例2007年
2007年渔业科技入户典型经验介绍之一——精细化管理成就螃蟹养殖优质高