文档介绍：做了胆囊切除手术后_饮食方面有哪些禁忌
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.学习参考.
做了胆囊切除手术后饮食方面有哪些禁忌？
苦笑没鸡鸡〃65|浏览788次
公布于2021-04-2918:22
最好答案
应注意事项:-2周就能够上班了，但不能参与重体力劳动，能够参与办公室等轻体力劳动或半日工作，逐步适应全日工作。
遵照少许多餐的标准 。
，忌长时间坐卧、活动过少，以利肌体功效的恢复。
，能够进行像散步这么的活动，以促进机体的恢复。
饮食应注意事项：。
手术后近期，尽可能降低脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，假如因口感需要可合适用部分橄榄油来烹制食品。
，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。
、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。
，而且要做到少许多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。
，伴随时间的推移，胆总管逐步扩张，会部分替换胆囊的作用，消化不良的症状也就会慢慢缓解。这时饮食也就能逐步过分到正常了。
，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功效，或造成胆管结石。
求采纳
胆囊摘除后的食谱
我父亲刚做完胆囊拆除手术,!谢!!
您好：患者在饮食上尤应加以注意。
1、手术后，因为胃肠受到刺激，蠕动降低，肝脏功效受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功效。因此，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充多种营养。第3天起可视情况给流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随即再逐步改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊和面食类等。
2、在术后1个月内，应降低脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。有些人认为，“病灶”除去后，就能够改变过去的低脂肪饮食了，这是错误的。
胆囊切除后，将失去调整胆汁排入肠道的功效，对脂肪的消化能力对应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。降低脂肪类摄入，关键指不吃或尽可能少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽可能少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，尤其要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这么就能降低对胆道的不良刺激。
3、逐步加强营养。胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必须的营养补充，将有利于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后，连接肝脏和小肠的胆总管逐步伸展扩大，替代了胆囊贮存胆汁的功效。如消化功效无异常，即可食用一般饮食。可合适增加蛋白质摄入，吃部分含蛋白质质量较高的食物。天天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更加好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以填补动物蛋白的不足。
胆囊切除后标准上不宜摄入过高的脂肪和胆固醇，但也无须过分