文档介绍：食品安全顺口溜
——学生篇
同学们，要记住
食品安全很主要
油炸食品方便面
不能把它当饭吃
辛辣食品不多吃
冷饮不能当水喝
腐烂食品切莫吃
多吃水果和蔬菜
面食米饭为主食
切忌零食莫多食
食品安全记心间
我的健康我做主
同学们，快快来
食品安全要记牢
一日三餐有规律
饭前记得要洗手
垃圾食品不要吃
安全质量没确保
食品安全靠大家
一起行动你我她
同学们，要当心
野菜好吃莫乱采
确定无毒方可吃
发觉不适别耽搁
速送医院救得快
土豆生芽切莫食
扁豆不熟会中毒
不洁饮水不要喝
多喝开水好处多
食物中毒莫惊慌
压舌催吐策为上
速用清水多洗胃
重症求医莫彷徨
食品安全——管理篇
食品安全有制度，进货查验是义务；
采购原料要建账，索证索票不要忘；
逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难；
三无产品不能要，防患未然要做到；
进货查验供货商，执照证件样样要；
合格认证和质检，食品卫生加动检；
食堂管理很主要，陈列整齐要做到；
食品贮存有讲究，隔墙离地把类分；
原副材料常检验，过期食品要扔掉；
餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜立即倒；
健康体检是关键，清早上班要晨检；
熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪；
病从口入严把关，餐具消毒记心间；
运输储存和加工，处理不妥污染快；
生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快；
食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏；
上吐下泻真难受，必需催吐莫要快；
生姜加糖片片服，再吃生姜四五块；
病从口入严把关，不可疏忽和懈怠；
食物中毒能预防，确保身心全部安泰。
食品安全——采购篇
当代生活什么好，健康身体最主要。
无毒无害有营养，食品安全要记牢。
选购食品有技巧，六类产品不能要。