文档介绍：酸奶营销活动方案

　　酸奶大致能够分为三个品类，基础酸奶的市场规模占60%以上，怎么策划酸奶营销促销活动方案呢?下面给大家介绍相关的相关资料，期望对您有所帮助。
　　一
　　第一章市场分析
　　
　　现在的酸奶市场仍然是一个零碎性市场，现在还未出现占显著优势的全国性品牌，在大部分地域全部以一个区域性品牌为主。低价位的酸奶竞争趋向于白热化，酸奶市场品牌集中度趋势加紧，全国十大乳品企业的酸奶产量已占到全国总产量的49%。
　　即使消费者对酸奶的认识程度逐步在加深，但现在的关键消费人群依然是儿童、少年、女士和病患者居多，伴随消费****惯的改变和国家的提倡，消费群体逐步扩大。对酸奶营养价值的认识普及依然是乳品企业和行业机构需连续跟进的工作。
　　现在消费者购置酸奶的频率仍然低于其它饮料和液态奶，而且季节性差异显著，购置决议者大多为女性，在她们的备选品牌中往往有两三个品牌，选择品牌首先考虑的原因是品牌可信度、酸奶口味好、价格适宜。超市是盒装酸奶的关键购置场所，瓶装或袋装牛奶的购置场所关键是订奶站和街头摊点。大部分人饮用****惯是一天饮用一次，每次饮用量在250ml以下。
　　
　　经过市场细分能够更精巧的分析市场推销机会，是自己处于有利地位，发挥愈加好的推销效果，增加利润。市场细分的条件：
　　①可衡量性：划分不一样的消费群体，并对消费者的特点和需求给衡量。
　　②足量性：依据细分市场的大小和利润确定单独营销的程度。
　　③可靠近性：对细分市场进行有效促销和分销的程度。
　　④独特征：不一样的细分市场对企业采取不一样的营销策略组合所含有的不一样反应程度。
　　⑤稳定性：细分出的市场所含有的需求和欲望的差异应在一个较长时间内得以保持。所以我们酸奶的目标人群是：儿童，大学生及年轻女性。
　　
　　儿童：家长对孩子的成长发育一直十分在意，平时也十分注意孩子的营养问题,在此方面的投资是很可观的。这个市场的用户会尤其关注酸奶的营养健康，针对这部分的广告要突出酸奶的健康性和安全性。
　　大学生及年轻女性：依据市场调查显示学生是酸奶的关键消费者，学生的压力大是当今社会的一大现象，食用酸奶能够缓解人体疲惫。而女性挚友通常全部较重视容貌，在皮肤保养上一向不吝于投资。酸奶所含有的美容养生功效刚好迎合了这一点。这一部分的用户会是消费主打，所以宣传也要尤其重视。
　　第二章SWOT分析
　　一、竞争优势(strengths)
　　1、在广州这边有自己的原料产地，运输价格较低，而且能够确保奶源的新鲜，同时也降低了包装成本，在价格方面含有一定的优势，愈加适合金融危机下学生及居民的消费能力。
　　2、在行业普遍受到“毒牛奶”事件的影响的情况下，没有被检测出含有“三聚******”，给大众留下了健康、安全的好印象。
　　3、经过一段时间的发展，华农酸奶已经在广东省境界拥有一批忠诚的用户群，在广州高校内含有市场份额的关键地位的优势。
　　4、强大的科研队伍，充分利用高校的科技优势，依靠华农大食品学院强大的师资力量，有独特的背景优势。
　　二、竞争劣势(weakness)
　　1、本身的资金不足，不能像蒙牛、伊利、风行等企业进行大规模的广告宣传。
　　2、现在信誉不高，只是在广州市内有一定的名气，在其它地方的著名度并不高，难以在较大范围内和其它大品牌进行竞争。
　　3、奶源地在广东地域，其奶的纯净度和自然度比不上西北地域奶品企业，这不完全适应追求时尚和攀比的学生群体。
　　4、在高校市场的拥有率仍较低，在愈趋猛烈的行业竞争中不占据任何的优势，难以和其它企业在部分竞争中抗衡。
　　5、市场小，关键销售对象是学生，尤其是华南农业大学本校学生，因此受季节影响大，尤其是寒暑假。
　　三、机会(opportunity)
　　1、“三聚******事件”使中国乳品行业受到重创，部分较大的奶业如蒙牛和伊利没有来得及翻身，是一个抢占市场先机的好机会。
　　2、华农乳产品本身没有检测出“三聚******”这种有害人体健康的化学物质，给消费者留下“信得过”的印象，让大家放心地饮用。这对追求健康和安全的消费者来说是一个很好的选择。
　　3、华农酸奶因为在广州地域有本身的原料产地，这大大降低了运输成本，有利于企业在价格竞争乃至生存竞争上取得很大的优势，对消费者追求廉价的消费心理含有很大的吸引力。
　　4、华农乳产品因为生产地较近，还能够确保货源的新鲜，甚至能够不添加任何的防腐剂，这表现出绿色和安全健康的经营理念，能为消费者所欢迎。
　　四、威胁(threat)
　　1、部分没有受到“毒奶粉”影响的大品牌，如燕塘企业等会趁机进攻高校市场，对其造成很大的竞争威胁。
　　2、部分大品牌