文档介绍：种子学
Seed Science
黑龙江八一农垦大学
作物遗传育种教研室
主要内容
第一章绪论 1
第二章种子生物学和生理生化基础 9
第一节种子形成发育和成熟 1
第二节种子的形态构造及分类 1
第三节种子化学成分及其利用 1
第四节种子休眠及其调控 2
第五节种子的活力、劣变和寿命 2
第六节种子萌发及其生理生化变化 2
第三章种子生产 4
第四章种子加工 4
第五章种子贮藏 4
第六章种子检验 3
第七章种子法制和管理 1
学时安排及记分办法
学时分配:
总学时40学时:
理论课:26学时
实验课单列,14学时。
考试方式:
全校统一命题,闭卷考试,考教分离。
成绩记载:
平时成绩占30%~40%,期终考试卷面成绩占70%~60%。
绪论
种子学是农学、农师等农科专业的一门重要专业课,主要讲育种工作以后的事,即作物品种选育成功进入种子生产、流通领域的工作,有的叫它种子工艺学。
种子学
(广义)
基础理论部分——种子形态、生理——种子生物学
——种子专业的种子学
技术应用部分
种子生产
种子加工贮藏
种子检验
种子经营管理
一、种子的重要性
•种子是最基本的农业生产资料
•种子是人类最主要的生活资料
•种子是绿色革命的主体,农业科技的载体
二、种子的基本概念
种子是植物进化到高级阶段的产物,是种子植物的繁殖器官(an),What is seed?
在植物学与农业生产上有不同的含义:
•植物学上——种子是指由胚珠(ovule)发育而来的
繁殖器官,或说是受精后发育了的胚珠。如银杏、大豆、棉花、十字花科、瓜类等
•农业生产上——种子泛指“播种材料”,即凡用来繁
殖的器官或营养体的一部分,统称农业种子,包括真种
子、类似种子的果实、营养器官、人工种子四大类
三、种子学科的发展
种子学是一门既古老又年青的学科!
说它古老,是指在许多古代的农书上都有种子方面的记载,如后魏的《齐民要术》,宋朝的《农桑辑要》,汉朝的《范胜之书》,元朝的《农书》,明朝的《农政全书》等;欧州亦早在公元前372年就有关于种子萌发、生长、成熟的记载。
说它年青,是指把它作为一门独立的学科提出来,只不过100多年的历史:
• 19世纪中后期,欧洲农业发展迅速,种子贸易增多,奠定了种子学创立的社会基础:
1869年
种子实验站
1876年 《种子学手册》
1880年 Detmer编著出版《种子萌发过程的比较生
理学》
• 20世纪以来是种子学科迅速发展的时期:
1922年,Wittmeek编著出版《农林种子学》;
1924年,国际种子检验协会(ISTA)成立;
1931年,《国际种子检验规程》颁布;
1934年,日本的近腾万太朗编著出版《农林种子学》;
1952年,Crocker、Barton合著《种子生理学》;
1953年,国际种子检验协会成立活力委员会;
1977年,通过种子活力定义;
1978年,美国Murashige首次提出人工种子。
•我国的种子学科起步较晚:
1953年,浙江农学院首开种子学课程;
1957年,农业部在北京双桥举办全国种子培训班;
1958年,浙农大开设种子培训班;
1961年,叶常丰主持编写《种子学》《种子贮藏与
检验》;
1964年,浙江农业大学开设种子专业;