文档介绍：2021食品安全工作总结某镇食品安全整改工作总结
为强化今年我镇食品市场的专题整改，深入提升食品安全的综合监督水平，依据上级的专题工作布署，我镇制订了详细工作计划，确定了关键整改的关键对象和步骤，并根据工作安排，开展了食品市场秩序的整改，现将第今年的工作情况总结以下：
一、制订方法，精密布署
今年年初，经镇政府同意，食品安全委员会召开了第一次全体组员会议，在会议上总结了去年我镇食品安全监管工作，对今年工作的开展提出了五项提议方法。一是继续健全镇各单位食品安全工作机制，实现高效的平台运作；二是完善和落实食品安全监管责任制；三是深入开展食品安全专题整改；四是立即建立食品安全预警和应急机制；五是深入加大食品安全宣传教育力度。
依据工作开展的需要，为加强部门间的沟通，组织召开了第二次食品安全委员会办公会议，既1月10日的会议传达学****了区政府《有关做好20nn年元旦春节期间食品安全工作的通知》精神，分析了我镇食品安全工作形势，查找监管漏洞和微弱步骤，明确元旦春节期间食品安全监管的工作关键、监管要求和任务分工等，并对节前联合检验工作做了具体布署。
二、建立健全机构，制订方法
1、调整了龙王镇食品安全委员会组员；建立健全了龙王镇20nn年健康教育组织机构网络；制订了：食品安全委员会组员单位职责、20nn年食品安全宣传教育工作方案、20nn年处理食品安全事故应急预案、20nn年度食品监督管理工作计划、20nn年食品安全培训计划和发放了《龙王镇食品安全通知书》。
2、食品安全培训。第一次培训时间：20nn年4月2日下午，地点：龙王镇政府，培训内容：《中国食品卫生法》第二章第八、九条和第七、八章，讲课人：吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参与培训的人员有镇村干部、肉类食品经营者和流动厨师，合计108人。第二次培训时间：20nn年6月28日下午，地点：龙王镇政府，培训内容：《中国食品卫生法》第六、七、八章和《食品加工、销售、》，讲课人：吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参与培训的人员有食品店、餐馆、食堂和食品加工业，合计67人。
三、深入开展双节期间的食品安全专题整改工作
元旦春节期间，我镇根据食品安整年度工作布署和区食品安全委员会办公室相关通知精神，组织协调各相关职能部门在食品安全工作上各司其职，各负其责，狠抓微弱步骤，切实做好节日期间的食品安全监管工作。
1、针对农产品消费安全，加强高毒高残留农药的查处力度。元月17日，镇食品安全委员会，开展毒鼠强等农业高危险化学品的专题整改检验行动，元旦至春节的一段时期，对猪瘦肉、家畜、家禽进行了检验，未发觉异常。
2、对生产食品、炒货、糕点等应节食品的两家食品加工业主进行了专题检验，未发觉违法业主。
3、1月24日，镇食品委员会办公室牵头组织食品药品监管人员、农业、卫生等部门组成联合检验组，针对春节期间食品生产经营单位产品消费量大、节日接待任务重、城镇结合部食品安全问题多的情况，对相关食品生产经营单位开展了食品安全联合检验。检验结果，没有发觉异常现象。
4、2月12日-13日，对春节前布署的工作进行了全方面督查，经过督查，取得了一定的效果，提升了食品经营业主的食品安全责任感和紧迫感，保障了消费者