第二课 确保食物的卫生安全.ppt

文档介绍：导航台“我”的一天瞧一瞧, 看一看啊! 真香啊! “我“的一天真好吃! “我”的一天慢点吃! 我还要…….“我”的一天疼死我了吃的不卫生,暴饮暴食造成的五年下学校公共卫生教育第二课确保食物的卫生安全新台子镇中心小学我们每天吃的食物一定要卫生,安全。不能吃不洁,腐败变质,超过保质期的食物, 生吃蔬菜和水果时一定要洗干净,否则会引起肠胃疾病。选购安全卫生的食物不要选购已发霉或生虫的粮食,粮食应该存放在通风干燥的地方★粮食及豆类食品选购安全卫生的食物不要选购和食用变色,长霉,腐臭的蔬菜水果。★蔬菜水果选择安全卫生的食物新鲜鱼表面有光泽,腮色鲜红,鳃盖闭合,无异味,鱼肉有弹性。着良好的冻鱼色泽鲜亮,外表无异物。变质的鱼不能食用。★鱼类选择安全卫生的食物★肉类新鲜肉类有光泽,弹性好,外表湿润,不粘手,瘦肉红色均匀,脂肪呈乳白色。有检疫合格标志。变质的肉制品不能食用。