文档介绍：核桃的功效与作用及禁忌
核桃的功效：
核桃的功效：固精强腰、温肺定喘、润肠通便，核桃的作用：治*虚喘嗽、腰痛、 肠燥便秘、血滞经闭、血瘀腹痛，核桃有很高的营养价值和药用价值，但核桃的食 用禁忌：痰热咳嗽、便滴腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用核桃，腹泻、阴虚 火旺者不宜服用核桃。
核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄 素及维生素A、维生素B、维生素G维生素E等有很高的营养价值和药用价值。
核桃味甘、*温，入*、肺、大肠经。可bs、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。 主治*虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、*温；bs ,涩精。
1、 核桃仁破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2、 核桃仁润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝 jx分， 有较强的活血tj、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之 功。
核桃仁吃了使人健壮，润肌，黑须发。多吃利小便，去五痔。将捣碎的桃核肉 和胡粉放入毛孔中，会长出 hm核桃烧灰存*和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另 外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦， 温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜 毒。同破故纸蜜丸服，补下焦。治损伤、 nd结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便
可解。小儿痞疹后不能吃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。多食动痰饮，使 人恶心、吐水，吐食物。还会动风，脱人眉。同酒吃得过多，会使人咯血。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不 泡和脂肪酸，有防治动脉硕化的功效。核桃仁中含有锌、镒、铭等人体不可缺少的 微量元素。人体在衰老过程中锌、镒含量日渐降低，铭有促进葡萄糖利用、胆固醇 代谢和保护心血管的功能。 核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显， 冬季，对慢*气管炎 和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往 往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃
是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、 bs填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮， 喝水吃渣可治*虚腰痛、遗精、yw、健忘、耳鸣、np等症。核桃与慧仁、栗子等同 煮作粥吃，能治np、遗精、大便滴泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸， 能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广 泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、
健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃 1〜2个核桃
仁，即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温 肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状 的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮， 然后吃蛋，可用于预防**颈癌及各种癌症。
核桃的作用：
1、 核桃仁有防止动脉硕化，降低胆固醇的作用 ；此外，核桃还可用于治疗非胰
岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用 ；